EXPLORE. TASTE. SHARE.

Pittige Avocadosaus met jalapeno en habanero pepers

Pittige Avocadosaus met jalapeno en habanero pepers

Deze pittige avocadosaus is heerlijk op taco’s en wraps. De saus combineert geweldig met kip en biefstuk. Je kunt de saus ook als salsadip gebruiken of zelfs als pittige pastasaus.

Ingrediënten

3 avocado’s
2 jalapeno pepers
1 habanero peper
1 limoen
1 teentje knoflook
6 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

  • 1
    Verwijder de schil van de avocado’s en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in grote stukken. Hak het teentje knoflook in kleine stukjes. Verwijder de stelen van de habenero en jalapeno peper, en snijd in stukjes.

  • 2
    Kook alle ingrediënten behalve de limoen 10 minuten in een pan water. Giet het af en mix alles in de blender. Voeg het sap van de limoen toe.

  • 3
    Als laatste nog even de gemixte ingrediënten door een zeef laten lopen.

  • 4
    Bewaar de saus in een glazen potje.

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Citroengras

    Drinkkokosnoot

    flespompoen

    Gember

    Granaatappel

    Groene asperges

    Haricots verts

    Kokosnoot

    Kumquats

    Limoen

    Mangistan

    Mango

    Nashipeer

    Papaya

    Passiefruit

    Physalis

    Pitahaya

    Peulen

    Pomelo

    Rambutan

    Sharonfruit

    Sugarsnaps

    Vijgen

    Zoete aardappel