mangistan

Mangistan

zoet & rijk

Mangistan

Mangistan of mangosteen staat vanwege haar intense smaak bekend als de koningin der vruchten. Mangistan heeft een harde paarse schil en zeer smakelijk vruchtvlees. De mangistan is rijk aan vitamine C, B1, B2, B6, ijzer en calcium.

De oorsprong van mangistan

Mangistan komt oorspronkelijk uit Zuid-Oost Azië. Onze mangistans komen uit Indonesië, Vietnam, Thailand en Colombia, zodat we deze heerlijke vruchten jaarrond kunnen leveren.

De smaak van MANGISTAN

Mangistan heeft een harde paarse schil en bevat zeer smakelijk vruchtvlees. Het vruchtvlees is wit, zoet en sappig. De friszoete smaak doet denken aan ananas of perzik.

Hoe gebruik je MANGISTAN?

Eet het vruchtvlees van de mangistan uit de hand of verwerk het in jam of ijs.

het bewaren van MANGISTAN

Bewaar mangistans bij voorkeur in de koelkast voor een optimale smaak.

TIP voor MANGISTAN!

Serveer mangistan bij het dessert, bijvoorbeeld met ijs en slagroom. Heerlijk!

Verkrijgbaarheid van MANGISTAN

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Voedingswaarde

 per 100 gr
Energie (kcal)63 kcal
Koolhydraten1,5 g
waarvan suikers? g
Vetten0,4 g
waarvan verzadigd0 g
Vezels5,1 g
Eiwit0,5 g
Zout7 mg
Vitamine C7,2 mg

Teeltgebied

Klik op de kaart voor een vergroting

mangistan BEREIDINGSTIPS.

Hoe open je een mangistan?

Stap 1

Snijd de schil rondom in.

Stap 2

Verwijder het bovenste deel.

Stap 3

Haal het vruchtvlees eruit.

favoriete recepten met mangistan

Meer recepten?

Kijk hier voor nog meer overheerlijke recepten