granaatappel

Granaatappel

fris & zoet

Granaatappel

De granaatappel is een heerlijke rode vrucht met ongeveer dezelfde afmeting als een sinaasappel. De vrucht is gevuld met talloze eetbare pitjes. De pitjes bestaan uit geleiachtige licht tot donkerrood vruchtvlees met een eetbaar wit pitje erin. De granaatappel is erg gezond en smaakt heerlijk

De oorsprong van granaatappel

De granaatappel komt van oorsprong uit het oude Perzië. Onze granaatappels komen uit alle windstreken: Peru, Israël, Argentinië, Turkije, Spanje, Chili, Zuid-Afrika, India en de Verenigde Staten.

De smaak van granaatappel

De granaatappel heeft een frisse zoetzure smaak.

Hoe gebruik je granaatappel?

Granaatappel kan puur gegeten worden en gebruikt worden voor sappen. Ook heerlijk in een fruitsalade, een romig dessert of op ijs.

Hoe bewaar je granaatappel?

Granaatappels zijn in de koelkast ongeveer een week houdbaar. Een granaatappel rijpt na bij kamertemperatuur.

TIP!

Granaatappels zijn een bron van kalium, vitamine C en een grote hoeveelheid van stoffen die goed zijn voor je immuunsysteem.

Hoe gezond is granaatappel?

Granaatappel zit vol mineralen zoals calcium, magnesium en kalium, belangrijk voor het hart, de zenuwen en de spieren. De vrucht is ook rijk aan ijzer en zink, vezels, antioxidanten en vitaminen. Verder is granaatappel licht verteerbaar en caloriearm.

Verkrijgbaarheid van avocado

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Voedingswaarde

per 100 gr
Energie 85kcal
Energie 360 kJ
Koolhydraten 17,5 g
waarvan suikers 12 g
Vetten 0,7 g
waarvan verzadigd 0,2 g
Vezels 2,5 g
Eiwitten 1 g
Zout 3 mg
Vitamine C 6,5 mg

Teeltgebied

Klik op de kaart voor een vergroting

granaatappel BEREIDINGSTIPS.

Hoe open je een granaatappel?

De granaatappelpitjes zijn heerlijk maar je krijgt ze er vaak lastig uit. In deze video geven we je meerdere manieren om de granaatappelpitjes er uit te krijgen!

Stap voor stap

Stap 1

Snijd de granaatappel doormidden

Stap 2

Snijd de helften in partjes.

Stap 3

Druk de pitjes uit de partjes in een kom met water.

Door de granaatappel onder water te pellen, voorkom je een kliederboel.
Bovendien zakken de pitjes naar de bodem en het witte vlies gaat drijven.
Zo kun je makkelijk het witte vlies verwijderen voor je de pitjes gaat gebruiken.

favoriete recepten met granaatappel!

Granaatappelpitten zijn de perfecte topping, fris en zoet met een knapperige bite. Doe ze op je taart, je dessert of je salade en je gerecht wordt meteen lekkerder. Hier vind je een paar van onze favoriete recepten met granaatappel.

Meer recepten?

Kijk hier voor nog meer overheerlijke recepten met avocado.