Menu
Drinkkokosnoot is een handgeplukte kokosnoot die als jonge vrucht wordt geoogst, als hij veel fris kokoswater bevat. Drinkkokosnoot heeft een romige kleur en kan wat bruine vlekjes hebben.
De drinkkokosnoot maakt gezien zijn exotische verschijning van elke gelegenheid een feestje. Zeker op warme dagen is dit een heerlijke dorstlesser.
Kokoswater is niet hetzelfde als kokosmelk. Kokosmelk wordt namelijk gemaakt van het vruchtvlees van de (harige) kokosnoot. Kokoswater is de vloeistof uit het binnenste van de kokosnoot.
Oorspronkelijk komt deze kokosnoot uit India en Zuid-Amerika. Onze drinkkokosnoten komen uit Azië: Vietnam en Thailand.
Het kokoswater uit de drinkkokosnoot is heerlijk verfrissend en zeer laag in calorieën.
Een drinkkokosnoot is zoals de naam al zegt om uit te drinken. In de jonge kokosnoot zit weinig kokosvlees, maar vooral veel kokoswater. Drink het kokoswater als verfrissende dorstlesser of maak er bijvoorbeeld een lekkere cocktail van. Lekker als het warm is!
De schil van de kokosnoot is erg sterk. Boor een gat in de bovenkant en drink met een rietje. Of hak de gepunte top eraf met een groot en scherp keukenmes. Er zijn ook speciale kokosnootboren te koop die het openen nog makkelijker maken.
Bewaar een drinkkokosnoot altijd in de koelkast, tussen de 2 en 7ºC.
Het kokoswater uit de drinkkokosnoot is heerlijk verfrissend en zeer laag in calorieën. Kokoswater zit niet alleen boordevol vezels, maar bevat ook allerlei belangrijke voedingsstoffen waaronder elektrolyten, kalium, magnesium en vitamine C. Een natuurlijke verfrissende dorstlesser!
| Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energie (kcal) | 185 kcal |
| Energie (kJ) | 763 kJ |
| Koolhydraten | 2,8 g |
| waarvan suikers | 1,1 g |
| Vetten | 18,4 g |
| waarvan verzadigd | 14 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |
| Zout | 13 mg |
| Vitamine C | 2 mg |
Klik op de kaart voor een vergroting
Maak een gat in de bovenkant, met een priem of een schroevendraaier.
Steek een rietje in het gat en drink!
Met het kokoswater uit de drinkkokosnoot kun je de allerlekkerste smoothies, drankjes en cocktails maken.
Hier vind je onze favoriete recepten met drinkkokosnoot!