Oorsprong
Oorspronkelijk komt deze kokosnoot uit India en Zuid-Amerika. Onze drinkkokosnoten komen uit Azië: Vietnam en Thailand.
Beeld je eens in: je bent op een tropisch eiland, zit onder een palmboom en geniet van een kokosnoot. Heerlijk toch? Misschien is het lastig voor te stellen, maar met onze drinkkokosnoot wordt dit toch een stukje makkelijker. Probeer zelf maar eens, ogen dicht, slokje van de heerlijke exoot en… klaar om weg te dromen!
Drinkkokosnoot is een handgeplukte kokosnoot die als jonge vrucht wordt geoogst, als hij veel fris kokoswater bevat. De exoot heeft een romige kleur en kan wat bruine vlekjes hebben. De drinkkokosnoot maakt gezien zijn exotische verschijning van elke gelegenheid een feestje. Zeker op warme dagen is dit een heerlijke dorstlesser.
Kokoswater is niet hetzelfde als kokosmelk. Kokosmelk wordt namelijk gemaakt van het vruchtvlees van de (harige) kokosnoot. Kokoswater is de vloeistof uit het binnenste van de kokosnoot.
Energie (kcal) | 185 kcal |
Energie (kJ) | 763 kJ |
Vetten | 18,4 g |
waarvan verzadigd | 14 g |
Koolhydraten | 2,8 g |
waarvan suikers | 1,1 g |
Vezels | 0 g |
Eiwit | 2 g |
Zout | 13 mg |
Vitamine C | 2 mg |