Menu
Deze grote citrusvrucht met een gladde, geelwitte schil is familie van de grapefruit. De vrucht kan wel 30 centimeter groot zijn. De smaak van pomelo is licht bitter, maar zoeter dan die van de grapefruit. Pomelo wordt ook wel Chinese grapefruit genoemd. Een heerlijk verfrissende vrucht, die steeds populairder wordt!
Onze gele pomelo is de zoetste variant pomelo. Daarnaast hebben wij ook roze pomelo’s. Deze unieke roze pomelo heeft roze vruchtvlees en ziet er aantrekkelijk uit. Pink pomelo heeft een zoete en sappige smaak en is beperkt beschikbaar.
Pomelo komt oorspronkelijk uit China, Thailand en Maleisië. Ze groeien aan bomen die wel 15 meter hoog kunnen worden. Onze pomelo’s komen uit China, Vietnam, Israël, Zuid Afrika en Thailand.
Het vruchtvlees van de pomelo is stevig en sappig en heeft een zure, licht bittere smaak, maar is zoeter dan een grapefruit.
Pomelo wordt vers gegeten. Het vruchtvlees kun je zo eten, maar smaakt ook heerlijk in salades, desserts, smoothies en sappen.
Bewaar pomelo’s buiten de koelkast, op een koele plaats. Pomelo’s zijn een aantal weken houdbaar, maar worden wel steeds minder sappig. Een aangesneden pomelo of alleen het vruchtvlees kan in plastic folie nog wel een aantal dagen in de koelkast bewaard worden.
Probeer pomelo eens bij het ontbijt: lekker met yoghurt of kwark.
Pomelo bevat weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Als je een hele pomelo opeet, heb je bijna de dubbele hoeveelheid vitamine C voor je dagelijks aanbevolen hoeveelheid binnen! Vitamine C is essentieel voor je gezondheid, het helpt je immuunsysteem.
| Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energie (kcal) | 43 kcal |
| Energie (kJ) | 184 kJ |
| Koolhydraten | 9,5 g |
| waarvan suikers | 7,5 g |
| Vetten | 0,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Vezels | 1,5 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 1 mg |
| Vitamine C | 86 mg |
Klik op de kaart voor een vergroting
Het openen van een pomelo is best een klusje, maar zeker de moeite waard! In deze video leggen we je precies uit hoe je dat het beste kunt doen.
Hieronder laten we aan de hand van foto’s de stappen nog eens zien.
Snijd het kapje van de pomelo.
Maak kruislings insnedes in de pomelo.
Pel in vieren de dikke schil eraf.
Trek de vrucht in tweeën.
Verdeel de pomelo in partjes.
Verwijder de witte, bittere velletjes.
Pomelo is heerlijk om zo te eten. Maar je kunt er ook geweldige gerechten mee maken! Pomelo kun je voor van alles gebruiken, in desserts, smoothies, salades en zelfs in hartige gerechten! Hier vind je een paar van onze favoriete recepten met pomelo.