pomelo

Pomelo

zoet & sappig

Pomelo

Deze grote citrusvrucht met een gladde, geelwitte schil is familie van de grapefruit. De vrucht kan wel 30 centimeter groot zijn. De smaak van pomelo is licht bitter, maar zoeter dan die van de grapefruit. Pomelo wordt ook wel Chinese grapefruit genoemd. Een heerlijk verfrissende vrucht, die steeds populairder wordt!

Onze gele pomelo is de zoetste variant pomelo. Daarnaast hebben wij ook roze pomelo’s. Deze unieke roze pomelo heeft roze vruchtvlees en ziet er aantrekkelijk uit. Pink pomelo heeft een zoete en sappige smaak en is beperkt beschikbaar.

De oorsprong van pomelo

Pomelo komt oorspronkelijk uit China, Thailand en Maleisië. Ze groeien aan bomen die wel 15 meter hoog kunnen worden. Onze pomelo’s komen uit China, Vietnam, Israël, Zuid Afrika en Thailand.

De smaak van pomelo

Het vruchtvlees van de pomelo is stevig en sappig en heeft een zure, licht bittere smaak, maar is zoeter dan een grapefruit.

Hoe gebruik je pomelo?

Pomelo wordt vers gegeten. Het vruchtvlees kun je zo eten, maar smaakt ook heerlijk in salades, desserts, smoothies en sappen.

het bewaren van pomelo

Bewaar pomelo’s buiten de koelkast, op een koele plaats. Pomelo’s zijn een aantal weken houdbaar, maar worden wel steeds minder sappig. Een aangesneden pomelo of alleen het vruchtvlees kan in plastic folie nog wel een aantal dagen in de koelkast bewaard worden.

TIP voor pomelo!

Probeer pomelo eens bij het ontbijt: lekker met yoghurt of kwark.

Verkrijgbaarheid van pomelo

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Voedingswaarde

 per 100 gr
Energie (kcal)43 kcal
Energie (kJ)184 kJ
Koolhydraten9,5 g
waarvan suikers7,5 g
Vetten0,2 g
waarvan verzadigd0 g
Vezels1,5 g
Eiwit0 g
Zout1 mg
Vitamine C86 mg

Teeltgebied

Klik op de kaart voor een vergroting

pomelo BEREIDINGSTIPS.

Hoe snijd je een pomelo?

Het openen van een pomelo is best een klusje, maar zeker de moeite waard! In deze video leggen we je precies uit hoe je dat het beste kunt doen.

Stap voor stap

Hieronder laten we aan de hand van foto’s de stappen nog eens zien.

Stap 1

Snijd het kapje van de pomelo.

Stap 2

Maak kruislings insnedes in de pomelo.

Stap 3

Pel in vieren de dikke schil eraf.

Stap 4

Trek de vrucht in tweeën.

Stap 5

Verdeel de pomelo in partjes.

Stap 6

Verwijder de witte, bittere velletjes.

favoriete recepten met pomelo

Meer recepten?

Kijk hier voor nog meer overheerlijke recepten