Van oorsprong komt de flespompoen uit Mexico en Guatemala. Onze flespompoenen komen vooral uit Brazilië, Portugal, Spanje en Honduras.  

Het gebruik van de flespompoen ziet er waarschijnlijk lastiger uit dan het is. Een groot voordeel is dat de flespompoen niet geschild hoeft te worden. De schil van de flespompoen is namelijk dun en wordt zacht tijdens het bereiden. Een ander pluspunt is dat de zaden en draden precies verstopt zitten in het bolvormige deel, waardoor ze supermakkelijk te verwijderen zijn. Rauw of gestoomd; de veelzijdige pompoen kan in beide vormen worden gegeten. Toch komt het product het beste tot zijn recht uit de oven.  

Zoals je eerder al kon lezen, zijn er talloze mogelijkheden als het gaat om de flespompoen. Probeer het product eens te verwerken in een stoofpot. Of gebruik het als ingrediënt om brood of taart mee te maken, de zoetheid is daar namelijk heel geschikt voor! Wedden dat je er fan van wordt?