maistortilla-flespompoen-avocado
Korn tortilla med flaskegresskar og avokado

Ingredienser

400 g flaskegresskar, I terninger
200 g sorte bønner, fra boks, vann fjernet
1 ts kumin pulver
4 små korn tortillas
2 håndfulle blandet salatgrønt
1 krydret avokado
15 cherrytomater, kuttet i kvartaler
1 vårløk, i ringer
friske urter, som flate persille, oregano, osv.
krydret eller søt chili saus etter smaken

En smakfull og sunn oppskrift til hverdags bruk fra atleten Dafne Schippers! Dafne forklarer, "Middag er ofte det første punktet på dagen hvor jeg faktisk kan slappe av. Etter en lang, travel dag, foretrekker jeg en sunn matrett som ikke tar så lang tid å forbered."

FORBEREDELSE

  • 1
    Dampkok flaskegresskaren i ca. 7 minutter til ferdig
  • 2
    Bland de svarte bønnene og kumin pulver og varme opp i en panne
  • 3
    Forbered tortillaene i henhold til instruksjonene på pakken.
  • 4
    Sett salat, flaskegresskar kuber, bønner, avokado kuber og vårløk på tortilla.
  • 5
    Tilsett friske urter etter smak. Ha i litt chili saus på toppen og server.
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer