rambutan

RAMBUTAN

SØT OG SAFTIG

RAMBUTAN

Rambutan er en av de mest populære fruktene i Sørøst-Asia. Det piggete røde skinnet inneholder en spiselig, gjennomsiktig frukt med en rik smak. Rambutan er også kjent som den hårete lytchi: den ligner veldig mye på en lytchi på innsiden, men utsiden er helt annerledes. Rambutan vokser i klynger på 5-20 frukter på trær som kan nå så mye som 25 meter i høyden. Trærne kan bære frukt to ganger i året.

OPPRINNELSE

Rambutan stammer fra Malaysia og Indonesia. Navnet kommer fra det malaysiske ordet rambut, som betyr «hår». Våre rambutaner kommer hovedsakelig fra Indonesia, Thailand og Vietnam.

SMAK

Kjøttet til rambutanen har en glassaktig hvit farge. Steinen er ikke spiselig. Rambutan har en saftig, søt lukt.

BRUK

Rambutaner er ikke bare deilig å spise for seg selv, de er også fantastiske i fruktsalater eller som dessert.

OPPBEVARING

Oppbevar rambutan ved romtemperatur. Hvis de holdes i kjøleskapet, mister de raskt aromaen. Huden blir rød når den er moden.

TIPS

Prøv å drysse rambutanen med en likør etter eget valg og server med vaniljeis.

TILGJENGELIGHET

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des

NÆRINGSINNHOLD

per 100 gr
Energi (kcal) 68 kcal
Karbohydrater 16 g
Hvorav sukker 13 g
Fett 0 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 3 g
Protein 1 g
Natrium
Vitamin C

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre

TIPS FOR RAMBUTAN FORBEREDELSE

HVORDAN ÅPNER DU EN RAMBUTAN?

Trinn 1

Skjær gjennom rambutanens skinn rett rundt frukten.

Trinn 2

Separer frukten.

Trinn 3

Fjern fruktkjøttet fra innsiden.

VÅRE FAVORITTOPPSKRIFTER MED RAMBUTAN

FLERE OPPSKRIFTER?

Se her for enda flere deilige oppskrifter.

Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer