OPPRINNELSE
Lime stammer fra Sørøst-Asia. Limefruktene våre kommer hovedsakelig fra Brasil og Mexico.
Du vil kanskje instinktivt lage et surt ansikt ved tanken på denne sitrusfrukten. Det gir mening, men likevel er limejuice en smakstilsetter i mange retter. Lime er litt mindre enn sitroner, men de veier mer enn opp for det med sin enestående friskhet, saftighet og duft.
Lime stammer fra Sørøst-Asia. Limefruktene våre kommer hovedsakelig fra Brasil og Mexico.
Den ekstremt syrlige smaken er karakteristisk for limen. Men hvordan skiller de seg fra sitroner? Forskjellen ligger hovedsakelig i fruktkjøttet. Limekjøtt er saftigere, mer aromatisk, velduftende og friskere sammenlignet med sitroner.
Som nevnt tidligere fungerer lime eksepsjonelt som smakstilsetning. De gir retter, drinker og sauser en forfriskende smak. Du kan bruke både limeskiver og juice for å oppnå ønsket smak. I tillegg brukes revet limeskall ofte i oppskrifter. Et råd: riv kun det grønne skallet, for det hvite laget under har en bitter smak.
Lime er modne når de har et fast, grønt skall. Med tiden blir skallet gradvis gult, men limen kan fortsatt brukes om den den ikke har blitt hard.
Den beste smaken bevares når lime oppbevares i romtemperatur. Men de holder seg lenger i kjøleskapet. Du kan oppbevare dem i kjøleskap og bringe dem til romtemperatur før bruk for best mulig smak.
Visste du at du også kan bruke lime for å bevare andre frukter lenger? Skvett saften over for eksempel eple, pære, banan eller avokado for å unngå misfarging. Det gjør underverker.
Lime er en god kilde for vitamin C, og gir et viktig løft til immunforsvaret ditt. Lime har også et høyt innhold av fiber, vitamin B, jern, magnesium og kalium.
Lime stammer fra Sørøst-Asia. Limefruktene våre kommer hovedsakelig fra Brasil og Mexico.
Den ekstremt syrlige smaken er karakteristisk for limen. Men hvordan skiller de seg fra sitroner? Forskjellen ligger hovedsakelig i fruktkjøttet. Limekjøtt er saftigere, mer aromatisk, velduftende og friskere sammenlignet med sitroner.
Som nevnt tidligere fungerer lime eksepsjonelt som smakstilsetning. De gir retter, drinker og sauser en forfriskende smak. Du kan bruke både limeskiver og juice for å oppnå ønsket smak. I tillegg brukes revet limeskall ofte i oppskrifter. Et råd: riv kun det grønne skallet, for det hvite laget under har en bitter smak.
Lime er modne når de har et fast, grønt skall. Med tiden blir skallet gradvis gult, men limen kan fortsatt brukes om den den ikke har blitt hard.
Den beste smaken bevares når lime oppbevares i romtemperatur. Men de holder seg lenger i kjøleskapet. Du kan oppbevare dem i kjøleskap og bringe dem til romtemperatur før bruk for best mulig smak.
Visste du at du også kan bruke lime for å bevare andre frukter lenger? Skvett saften over for eksempel eple, pære, banan eller avokado for å unngå misfarging. Det gjør underverker.
Lime er en god kilde for vitamin C, og gir et viktig løft til immunforsvaret ditt. Lime har også et høyt innhold av fiber, vitamin B, jern, magnesium og kalium.
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
