Discovered peulen

RUNDE SUKKERERTER

SØTE OG SPRØ

RUNDE SUKKERERTER

Runde sukkererter er friske grønne belgfrukter som du kan spise hele. De stammer fra et kryss mellom erter og vanlige sukkererter. Runde sukkererters smaker også søtere enn kinesiske erter på grunn av ertene, og derfor kalles de også for sugar snaps.

Runde sukkererter og kinesiske erter blir ofte forvekslet med hverandre. Du kan se forskjellen mellom kinesiske erter og runde sukkererter hovedsakelig i form: kinesiske erter er flate og runde sukkererter er konvekse. Smaken er også forskjellig, runde sukkererter er søtere og kinesiske erter har en mild og raffinert smak.

HVOR KOMMER RUNDE SUKKERERTER FRA?

Runde sukkererter kommer opprinnelig fra Asia. Våre runde sukkererter kommer hovedsakelig fra Kenya, Zimbabwe, Guatemala og Etiopia.

HVORDAN SMAKER RUNDE SUKKERERTER?

Runde sukkererter, eller sugar snaps, har en frisk og søt smak og er sprø.

HVORDAN SPISER DU RUNDE SUKKERERTER?

Vask runde sukkerertene før bruk og skjer av spissen fra begge ender. Trekk ut den kjøttfulle tråden som går langs sømmen. Du kan koke runde sukkererter, eller bruke i wok som en del av en stir-fry-rett, dampkoke dem, eller blanchere dem for å bruke i salater. I motsetning til kinesiske erter, kan du spise runde sukkererter rå.

HVORDAN LAGRES RUNDE SUKKERERTER?

Behold runde sukkererter i kjøleskapet, i en åpen pose eller i en lukket pose med hull. De holder seg i noen dager.

RUNDE SUKKERERTER-TIPS

Bruk runde sukkererter i en smakfull salat!

TILGJENGELIGHET

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des

NÆRINGSINNHOLD

per 100 gr
Energi (kcal) 28 kcal
Energi (kJ) 119 kJ
Karbohydrater 5 g
Hvorav sukker 0 g
Fett 0 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 2,5 g
Protein 2 g
Natrium 5 mg
Vitamin C 35 mg

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre

VÅR FAVORITTOPPSKRIFTER MED RUNDE SUKKERERTER

FLERE OPPSKRIFTER?

Se her for enda flere deilige oppskrifter .

Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer