Denne store sitrusfrukten med glatt, lysegul hud er medlem av grapefruktfamilien. Frukten kan være alt til opptil 30 cm i størrelse. Pomelo har en mild bitter smak, men er søtere enn grapefrukt. Pomelo er også kjent som kinesisk grapefrukt. Det er en fantastisk forfriskende frukt som blir stadig mer populær!
OPPRINNELSE
Pomelo kommer opprinnelig fra Kina, Thailand og Malaysia, hvor den vokser på trær som er så høyesom 15 meter. Våre pomeloer kommer fra Kina, Vietnam, Israel, Sør-Afrika og Thailand.
SMAK
Pomelo er moden når huden er gul og spises rå. Kjøttet er fast og saftig og har en litt bitter smak, men er søtere enn en grapefrukt.
BRUK
Pomelo spises rå. Du kan spise kjøttet som det er, men det er også deilig i salater, desserter, smoothies og juice.
OPPBEVARING
Pomelo kan oppbevares i kjøleskapet i minst en uke.
TIPS
Prøv pomelo til frokost: deilig med yoghurt eller cottage cheese.