Helsefordelene med søtpotet er spektakulære! De er spekket med viktige næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Rik på betakaroten (vitamin A)
Å spise en middels stor søtpotet med skinnet gir mer enn 100 % av den anbefalte daglige dosen av vitamin A, som er bra for øynene, huden, ben og immunsystemet.
Lite kalorier og fettfri
En gjennomsnittlig søtpotet inneholder ca. 100 kalorier og ikke noe fett, noe som bidrar til en sunn livsstil.
Rik på fiber
Søtpotet inneholder 4 gram sunn fiber per 100 gram. Å spise nok fiber kan bidra til metthetsfølelse, og er bra for fordøyelsessystemet.
Komplekse karbohydrater
Søtpoteter er en kilde til komplekse karbohydrater. Disse karbohydratene er viktige for kroppen og hindrer deg i å føle deg sulten i lengre perioder, noe som kan bidra til å opprettholde en sunn vekt.