Discovered

SØTPOTET

SØT OG FARGERIK

SØTPOTET

Som vanlig poteter er søtpoteten en stivelsesholdig knoll. Imidlertid er de ikke relaterte. Hos Discovered har vi ikke bare den kjente oransje søtpoteten; vi har også lilla og hvite varianter av deilig søtpoteter i vårt sortiment. Den oransje søtpoteten har forresten det høyeste nivået av beta-karoten, eller provitamin A.

OPPRINNELSE

Søtpoteten kommer fra Mexico. I dag dyrkes søtpoteter der klimaet er riktig. Våre oransje søtpoteter kommer hovedsakelig fra USA, men vi får dem også fra Spania, Italia, Senegal, Egypt og Honduras. Vi kan bare få de hvite og lilla søtpotetene fra USA og Honduras..

SMAK

Hvite og oransje søtpoteter er begge søte, men hvite blir litt søtere. Smaksprøver viser at den lilla sorten var litt mindre søt. De har alle en sterk, frisk smak når de spises rå. Når den blir kokt, smaker søtpoteten som… en søt kokt potet!

BRUK

Søtpoteten er ekstremt allsidig. Du kan koke, steke, grille og frityrsteke søtpoteten – og mye mer. Du kan til og med spise dem rå! Søtpoteten kan tilberedes på mange forskjellige måter. De passer godt med kjøtt og fisk og kan brukes i salater, fruktslag, gratenger, supper og til og med i kaker.

OPPBEVARING

Oppbevares på et kjølig, tørt sted. Ikke oppbevar søtpoteter i kjøleskapet.

SØTPOTET TIPS

Skrell søtpoteten, skjær den i biter eller skiver. Spis den rå som en snack, dyppet inn i ditt valg av smakfulle dips.

Et annen serveringstips: skjær en uskrellet søtpotet i biter og stek den med litt olje i en wok.

Søtpotet er også deilig på grillen!

TILGJENGELIGHET

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des

NÆRINGSINNHOLD

per 100 gr
Energi (kcal) 96 kcal
Energi (kJ) 402 kJ
Karbohydrater 21 g
Hvorav sukker 3 g
Fett 0,1 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 2,5 g
Protein 1,3 g
Natrium 25 mg
Vitamin C 26 mg

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre

TIPS FOR SØTPOTET FORBEREDELSE

HVORDAN SKJÆRER DU EN SØTPOTET?

Zoete aardappel is heerlijk voor in je gerecht, zoals zoete aardappelfrietjes of in een salade. Maar hoe snijd je dat nou? In deze video geven we je meerdere manieren om de zoete aardappel te snijden! Succes!

stap voor stap

Hieronder laten we aan de hand van foto’s de stappen nog eens zien.

Trinn 1

Vask søtpoteten før bruk og skrell om du ønsker det.

Trinn 2

Skjær søtpoteten i skiver og deretter i biter.

VÅRE FAVORITTOPPSKRIFTER MED SØTPOTET

FLERE OPPSKRIFTER?

Se her for enda mer deilige oppskrifter med søtpotet.

Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer