OPPRINNELSE
Ingefær har sin opprinnelse i Asia, men den dyrkes nå i andre subtropiske klimaer. De viktigste kildene til ingefæren vår er Kina og Brasil.
Når du tenker på røtter, er ingefær kanskje ikke den første du tenker på, men den tilhører rotfamilien. Til tross for sin opprinnelse fra Asia, har ingefær klart å erobre en pallplass i Vest-Europa. Hvordan kan det ha seg? Det er et svært allsidig produkt!
Ingefær har sin opprinnelse i Asia, men den dyrkes nå i andre subtropiske klimaer. De viktigste kildene til ingefæren vår er Kina og Brasil.
Den unike smaken av ingefær gjør den lett gjenkjennelig. Det som umiddelbart skiller seg ut er at ingefær har en syrlig, skarp og krydret smak. Bortsett fra det har ingefær også en søt og forfriskende side. Du kan til og med kjenne en anelse av sitruslignende toner.
Ingefær har den interessante egenskapen å omfavne og fremheve smaker i retter. Vil du legge til denne smakstilsetningen i rettene dine? Skrell ytterlaget av ingefæren og skjær eller riv den med et skarpt rivjern. Ha ingefær i desserter, gryteretter, supper eller karriretter.
Fersk ingefær smaker mye bedre i en rett enn ingefærpulver. Ønsker du å bruke fersk ingefær i stedet for ingefærpulver kan du bruke følgende i oppskrifter: 1 ts ingefærpulver = 2 cm fersk ingefærrot.
Oppbevar ingefær på et kjølig og tørt sted. En åpen plastpose i grønnsaksskuffen til kjøleskapet er et passende alternativ. Hvis du vil lagre ingefær over lengre tid, bør du vurdere å fryse den.
Lag også te med fersk ingefær, fantastisk forfriskende. I Asia drikkes denne teen hovedsakelig på varme dager. Det er selvfølgelig også deilig å varme seg opp med en varm kopp ingefærte på kalde vinterdager.
Ingefær er bra for helsen din, fullpakket med vitaminer og mineraler, som vitamin B og C og kalsium, magnesium, jern og sink.
Ingefær har sin opprinnelse i Asia, men den dyrkes nå i andre subtropiske klimaer. De viktigste kildene til ingefæren vår er Kina og Brasil.
Den unike smaken av ingefær gjør den lett gjenkjennelig. Det som umiddelbart skiller seg ut er at ingefær har en syrlig, skarp og krydret smak. Bortsett fra det har ingefær også en søt og forfriskende side. Du kan til og med kjenne en anelse av sitruslignende toner.
Ingefær har den interessante egenskapen å omfavne og fremheve smaker i retter. Vil du legge til denne smakstilsetningen i rettene dine? Skrell ytterlaget av ingefæren og skjær eller riv den med et skarpt rivjern. Ha ingefær i desserter, gryteretter, supper eller karriretter.
Fersk ingefær smaker mye bedre i en rett enn ingefærpulver. Ønsker du å bruke fersk ingefær i stedet for ingefærpulver kan du bruke følgende i oppskrifter: 1 ts ingefærpulver = 2 cm fersk ingefærrot.
Oppbevar ingefær på et kjølig og tørt sted. En åpen plastpose i grønnsaksskuffen til kjøleskapet er et passende alternativ. Hvis du vil lagre ingefær over lengre tid, bør du vurdere å fryse den.
Lag også te med fersk ingefær, fantastisk forfriskende. I Asia drikkes denne teen hovedsakelig på varme dager. Det er selvfølgelig også deilig å varme seg opp med en varm kopp ingefærte på kalde vinterdager.
Ingefær er bra for helsen din, fullpakket med vitaminer og mineraler, som vitamin B og C og kalsium, magnesium, jern og sink.
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
| %element% | %verdi% |
