EXPLORE. TASTE. SHARE.

Ingefær

Når du tenker på røtter, er ingefær kanskje ikke den første du tenker på, men den tilhører rotfamilien. Til tross for sin opprinnelse fra Asia, har ingefær klart å erobre en pallplass i Vest-Europa. Hvordan kan det ha seg? Det er et svært allsidig produkt! 

gember_vrij
OPPRINNELSE

Ingefær har sin opprinnelse i Asia, men den dyrkes nå i andre subtropiske klimaer. De viktigste kildene til ingefæren vår er Kina og Brasil. 

SMAK

Den unike smaken av ingefær gjør den lett gjenkjennelig. Det som umiddelbart skiller seg ut er at ingefær har en syrlig, skarp og krydret smak. Bortsett fra det har ingefær også en søt og forfriskende side. Du kan til og med kjenne en anelse av  sitruslignende toner. 

BRUK OG TILBEREDNING

Ingefær har den interessante egenskapen å omfavne og fremheve smaker i retter. Vil du legge til denne smakstilsetningen i rettene dine? Skrell ytterlaget av ingefæren og skjær eller riv den med et skarpt rivjern. Ha ingefær i desserter, gryteretter, supper eller karriretter. 

Fersk ingefær smaker mye bedre i en rett enn ingefærpulver. Ønsker du å bruke fersk ingefær i stedet for ingefærpulver kan du bruke følgende i oppskrifter: 1 ts ingefærpulver = 2 cm fersk ingefærrot. 

OPPBEVARINGSRÅD

Oppbevar ingefær på et kjølig og tørt sted. En åpen plastpose i grønnsaksskuffen til kjøleskapet er et passende alternativ. Hvis du vil lagre ingefær over lengre tid, bør du vurdere å fryse den. 

EKSOTISK TIPS!

Lag også te med fersk ingefær, fantastisk forfriskende. I Asia drikkes denne teen hovedsakelig på varme dager. Det er selvfølgelig også deilig å varme seg opp med en varm kopp ingefærte på kalde vinterdager. 

HELSEFORDELER MED INGEFÆR

Ingefær er bra for helsen din, fullpakket med vitaminer og mineraler, som vitamin B og C og kalsium, magnesium, jern og sink. 

OPPRINNELSE

Ingefær har sin opprinnelse i Asia, men den dyrkes nå i andre subtropiske klimaer. De viktigste kildene til ingefæren vår er Kina og Brasil. 

SMAK

Den unike smaken av ingefær gjør den lett gjenkjennelig. Det som umiddelbart skiller seg ut er at ingefær har en syrlig, skarp og krydret smak. Bortsett fra det har ingefær også en søt og forfriskende side. Du kan til og med kjenne en anelse av  sitruslignende toner. 

BRUK OG TILBEREDNING

Ingefær har den interessante egenskapen å omfavne og fremheve smaker i retter. Vil du legge til denne smakstilsetningen i rettene dine? Skrell ytterlaget av ingefæren og skjær eller riv den med et skarpt rivjern. Ha ingefær i desserter, gryteretter, supper eller karriretter. 

Fersk ingefær smaker mye bedre i en rett enn ingefærpulver. Ønsker du å bruke fersk ingefær i stedet for ingefærpulver kan du bruke følgende i oppskrifter: 1 ts ingefærpulver = 2 cm fersk ingefærrot. 

OPPBEVARINGSRÅD

Oppbevar ingefær på et kjølig og tørt sted. En åpen plastpose i grønnsaksskuffen til kjøleskapet er et passende alternativ. Hvis du vil lagre ingefær over lengre tid, bør du vurdere å fryse den. 

EKSOTISK TIPS!

Lag også te med fersk ingefær, fantastisk forfriskende. I Asia drikkes denne teen hovedsakelig på varme dager. Det er selvfølgelig også deilig å varme seg opp med en varm kopp ingefærte på kalde vinterdager. 

HELSEFORDELER MED INGEFÆR

Ingefær er bra for helsen din, fullpakket med vitaminer og mineraler, som vitamin B og C og kalsium, magnesium, jern og sink. 

gember_vrij

NÆRINGSINNHOLD

%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%

Feltområder

Tilgjengelighet av Ingefær

jan

feb

mar

apr

mai

jun

jul

aug

sep

okt

nov

des

Hvordan bruker man ingefær?
stap1-gember
TRINN 1
Skrell ingefær tynt.
stap2-gember-plakjes
TRINN 2
Skjær i skiver ELLER
stap2-gember-rasp
TRINN 3
Riv ingefær på et skarpt rivjern.

Oppdag oppskrifter med Ingefær

Se våre produkter

Avokado

Karambola

Sitrongress

Ung kokosnøtt

Flaskegresskar

Ingefær

GRANATEPLE

GRØNN ASPARGES

GRØNNE BØNNER

KOKOSNØTT

KUMQUAT

Lime

MANGOSTAN

Mango

NASHI

PAPAYA

PASJONSFRUKT

Physalis

Pitahaya

KINESISKE ERTER

POMELO

RAMBUTAN

SHARONFRUKT

RUNDE SUKKERERTER

FIKEN

SØTPOTET

Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer