Du er sikkert kjent med avokadoen. Den populære grønne frukten kalles også avokadopære. Dette navnet kommer fra advokattreet, som avokadoen vokser på. Fruktens skall er relativt hardt, mørkegrønt (til svart) og lett ribbet. Det mest slående med frukten finner du inni; en relativt stor, rund grop. Frukten er så populær på grunn av sin allsidighet, kremete smak og sunne egenskaper.
Mer informasjon
Opprinnelse
Avokadoen kommer opprinnelig fra Mexico, men vi importerer avokadoene våre fra steder over hele verden. Dette gjør vi hovedsakelig fra Peru, Chile, Sør-Afrika, Israel og Zimbabwe.
Smak
Avokadoen kommer opprinnelig fra Mexico, men vi importerer avokadoene våre fra steder over hele verden. Dette gjør vi hovedsakelig fra Peru, Chile, Sør-Afrika, Israel og Zimbabwe.
Bruk og tilberedning
Avokadoen har raskt vunnet mange hjerter over hele verden. Det overrasker oss ikke at avokadoen er så populær. Du kan bruke den i alle retninger på kjøkkenet. Fra frokost til middag; avokadoen er en deilig ingrediens i utallige retter. Det er til og med deilig å spise alene, med litt salt og pepper. Og visste du at du også kan bruke avokado som erstatning for smør på brødet? Ideell!
Råd om oppbevaring
Oppbevar avokado på et kjølig sted, men vær forsiktig! Hold frukten utenfor kjøleskapet, ellers vil dette forstyrre modningsprosessen. Tips: Hvis du vil vite om en avokado er moden, trykk den lett rundt bunnen av stilken. Er den myk? Så kan du spise avokadoen.
Eksotiske tips!
Rester av avokado? Skjær restene i terninger eller lag guacamole. Tilsett litt sitronsaft for å unngå misfarging. Du kan lagre terningene eller guacamole i fryseren i opptil 8 måneder. Leter du etter en erstatning for smør? Da er avokado løsningen! Du kan bruke dette tipset på brød og innendørsretter!
Hvor sunn er avokado?
Avokado består av omtrent 18 % fett. Ikke vær redd, for de består i stor grad av enumettet fett, spesielt oljesyre (de gode fettene). Så avokado er veldig sunt!
Opprinnelse
Avokadoen kommer opprinnelig fra Mexico, men vi importerer avokadoene våre fra steder over hele verden. Dette gjør vi hovedsakelig fra Peru, Chile, Sør-Afrika, Israel og Zimbabwe.
Smak
Avokadoen kommer opprinnelig fra Mexico, men vi importerer avokadoene våre fra steder over hele verden. Dette gjør vi hovedsakelig fra Peru, Chile, Sør-Afrika, Israel og Zimbabwe.
Bruk og tilberedning
Avokadoen har raskt vunnet mange hjerter over hele verden. Det overrasker oss ikke at avokadoen er så populær. Du kan bruke den i alle retninger på kjøkkenet. Fra frokost til middag; avokadoen er en deilig ingrediens i utallige retter. Det er til og med deilig å spise alene, med litt salt og pepper. Og visste du at du også kan bruke avokado som erstatning for smør på brødet? Ideell!
Råd om oppbevaring
Oppbevar avokado på et kjølig sted, men vær forsiktig! Hold frukten utenfor kjøleskapet, ellers vil dette forstyrre modningsprosessen. Tips: Hvis du vil vite om en avokado er moden, trykk den lett rundt bunnen av stilken. Er den myk? Så kan du spise avokadoen.
Eksotiske tips!
Rester av avokado? Skjær restene i terninger eller lag guacamole. Tilsett litt sitronsaft for å unngå misfarging. Du kan lagre terningene eller guacamole i fryseren i opptil 8 måneder. Leter du etter en erstatning for smør? Da er avokado løsningen! Du kan bruke dette tipset på brød og innendørsretter!
Hvor sunn er avokado?
Avokado består av omtrent 18 % fett. Ikke vær redd, for de består i stor grad av enumettet fett, spesielt oljesyre (de gode fettene). Så avokado er veldig sunt!
NÆRINGSINNHOLD
Energi (kcal)
188 kcal
Energi (kJ)
790 kJ
Fett
18,1 g
Hvorav mettet
3,8 g
Karbohydrater
1,5 g
Hvorav sukker
1,4 g
Fiber
6,4 g
Protein
2,6 g
Natrium
5 mg
Vitamin C
3 mg
Feltområder
Tilgjengelighet av Avokado
jan
feb
mar
apr
mai
jun
jul
aug
sep
okt
nov
des
Hvordan skjærer man en avokado i skiver?
Trinn 1
Skjær avokadoen i to, rundt kjernen.
Trinn 2
Snu halvdelene bort fra hverandre.
Trinn 3
Fjern de to halvdelene fra hverandre.
Trinn 4
Slå kniven inn i kjernen i én bevegelse.
Trinn 5
Trekk kjernen ut av fruktkjøttet med kniven.
Trinn 6
Skjær halvdelene over igjen og skrell skallet av segmentene.
