EXPLORE. TASTE. SHARE.

PAPAYA

Oppdag de friske smakene til vår elskede langstrakte frukt; papaya! Frukten har grønt til gult skall, mens det saftige kjøttet inni er levende oransje. Inne i papayaen er en annen overraskelse – den har massevis sorte frø som ikke er spiselige. Hvis de tørkes og males, fungerer disse frøene som en perfekt peppererstatning, en vanlig praksis i søramerikansk mat. 

Papaya
OPPRINNELSE

Papaya hører hjemme i Sør-Amerika og ble oppdaget under Columbus sine reiser da Sør-Amerika først ble utforsket. I dag dyrkes papaya i Mellom-Amerika, Afrika og Asia i tillegg til Sør-Amerika. Papayaene våre kommer fra Brasil, Ecuador og Ghana. 

 

SMAK

Kjøttet av denne deilige tropiske frukten er saftig og søtt. Søtheten til papaya skyldes fraværet av fruktsyrer i kjøttet. Foruten den søte smaken har papaya en mild og subtil smak. I motsetning til noen andre tropiske frukter, som mango eller ananas, er smaken av papaya ikke overveldende, men ganske behagelig mild. 

BRUK OG TILBEREDNING

Papaya kan spises som den er eller som et herlig tillegg til fruktsalater og desserter. Imidlertid er de svarte frøene i kjernen ikke egnet for å spises. Å drysse lime over fruktkjøttet kan forbedre smaken. 

OPPBEVARINGSRÅD

Oppbevar papaya på et mørkt sted utenfor kjøleskapet. En moden papaya er gulgrønn, skallet gir etter litt når du trykker mykt det, og den lukter deilig søtt. 

 

EKSOTISK TIPS!

Mos papayaen og frys til isbiter! Etter en natt i fryseren kan du bruke de frosne papayaterningene til å smaksette drinker. De er også deilige i smoothies! 

HELSEFORDELER MED PAPAYA

Si ja til papaya! Papaya er rik på vitamin C, som er viktig for immunforsvaret. I tillegg er den høy i kostfiber, vitamin B og betakaroten. 

OPPRINNELSE

Papaya hører hjemme i Sør-Amerika og ble oppdaget under Columbus sine reiser da Sør-Amerika først ble utforsket. I dag dyrkes papaya i Mellom-Amerika, Afrika og Asia i tillegg til Sør-Amerika. Papayaene våre kommer fra Brasil, Ecuador og Ghana. 

 

SMAK

Kjøttet av denne deilige tropiske frukten er saftig og søtt. Søtheten til papaya skyldes fraværet av fruktsyrer i kjøttet. Foruten den søte smaken har papaya en mild og subtil smak. I motsetning til noen andre tropiske frukter, som mango eller ananas, er smaken av papaya ikke overveldende, men ganske behagelig mild. 

BRUK OG TILBEREDNING

Papaya kan spises som den er eller som et herlig tillegg til fruktsalater og desserter. Imidlertid er de svarte frøene i kjernen ikke egnet for å spises. Å drysse lime over fruktkjøttet kan forbedre smaken. 

OPPBEVARINGSRÅD

Oppbevar papaya på et mørkt sted utenfor kjøleskapet. En moden papaya er gulgrønn, skallet gir etter litt når du trykker mykt det, og den lukter deilig søtt. 

 

EKSOTISK TIPS!

Mos papayaen og frys til isbiter! Etter en natt i fryseren kan du bruke de frosne papayaterningene til å smaksette drinker. De er også deilige i smoothies! 

HELSEFORDELER MED PAPAYA

Si ja til papaya! Papaya er rik på vitamin C, som er viktig for immunforsvaret. I tillegg er den høy i kostfiber, vitamin B og betakaroten. 

Papaya

NÆRINGSINNHOLD

%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%
%element%%verdi%

Feltområder

Tilgjengelighet av PAPAYA

jan

feb

mar

apr

mai

jun

jul

aug

sep

okt

nov

des

Hvordan kutter man en papaya?
stap1-papaya
TRINN 1
Kutt papaya i to halvdeler, lengdevis.
stap2-papaya
TRINN 2
Skrap ut frøene med en skje.
stap3-papaya
TRINN 3
Kutt i seksjoner og skrell med en grønnsaksskreller.
stap4-papaya
TRINN 4
Kutt seksjonene i mindre biter

Oppdag oppskrifter med PAPAYA

Se våre produkter

Avokado

Karambola

Sitrongress

Ung kokosnøtt

Flaskegresskar

Ingefær

GRANATEPLE

GRØNN ASPARGES

GRØNNE BØNNER

KOKOSNØTT

KUMQUAT

Lime

MANGOSTAN

Mango

NASHI

PAPAYA

PASJONSFRUKT

Physalis

Pitahaya

KINESISKE ERTER

POMELO

RAMBUTAN

SHARONFRUKT

RUNDE SUKKERERTER

FIKEN

SØTPOTET

Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer