Meny
Kumquat er en liten, lyseoransje sitrusfrukt som er ca. 4 cm i størrelse. Både hud og kjøtt er spiselig. Kumquaten er ekstremt sunn og inneholder mye vitamin C og kalium.
Kumquat kommer opprinnelig fra Kina. Våre kumquater kommer fra Sør-Afrika, Israel og Spania.
Kumquatens hud er spiselig og har en bittersøt smak. Kjøttet er bittersøtt.
Kumquater trenger ikke å skrelles og kan spises hele, men vask før du spiser.
Oppbevar kumquater ved romtemperatur, for eksempel i fruktskålen. Frukten er moden når huden er lys oransje / gul.
Legg kumquatskiver i drikkevannet ditt for en deilig smak!
| Jan | Feb | Mars | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Des |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energi (kcal) | 53 kcal |
| Energi (kJ) | 219 kJ |
| Karbohydrater | 9,1 g |
| Hvorav sukker | 9,1 g |
| Fett | 0,5 g |
| Hvorav mettet | 0,1 g |
| Fiber | 3,8 g |
| Protein | 0,9 g |
| Natrium | 6 mg |
| Vitamin C | 39 mg |
Klikk på bildet for å forstørre
JDu kan spise kumquats som de er, men du kan også skjære dem til bruk i salater eller legge til en deilig smak i drikkevannet ditt.
Etter vasking, skjær kumquatene.