1
Forvarm ovnen til 200°C.
2
Kutt søtpotetene i munnvennlige biter.
3
Bland med chiliolje, havsalt, sort pepper og eventuelt ekstra krydder etter smak.
4
Fordel på et bakebrett og stek i 30–35 minutter til de er gyldne og møre. Vend halvveis.
5
Stek kjøttdeigen i en panne og smak til med krydder.
6
Skjær avokadoen i skiver.
7
Fordel søtpotetene i to skåler. Tilsett kjøttdeig, cottage cheese og avokado.
8
Topp med en generøs drizzle spicy honning.
