1
Forvarm ovnen til 200°C.
2
Skær de søde kartofler i mundrette tern.
3
Bland ternene med chiliolie, havsalt, sort peber og evt. ekstra krydderier efter smag.
4
Fordel ternene på en bageplade og bag dem i 30–35 minutter, eller indtil de er gyldne og møre. Vend dem halvvejs.
5
Steg imens hakket oksekød på en pande og krydr efter smag.
6
Skær avocadoen i skiver.
7
Fordel de bagte søde kartofler i to skåle. Tilsæt det krydrede kød, hytteost og avocado.
8
Afslut med en generøs drizzle spicy honning.
