EXPLORE. TASTE. SHARE.

Kumquat

Disse frugter minder meget om appelsiner, gør de ikke? De er dog meget mindre. Kumquaten er lys orange og kaldes også for en “dværgappelsin”. Denne lille frugt er måske ikke så berømt som dens større slægtninge, men den er bestemt ikke ringere, hvad smagen angår. Og vidste du, at du ikke alene kan spise det saftige indre, men også skrællen? Velsmagende og nem at have med at gøre! 

kumquats_free
OPRINDELSE

Kumquat stammer oprindeligt fra Kina, men vores udvalg af kumquat kommer fra Sydafrika, Israel og Spanien.

SMAG

Kumquats’ sødme sidder i skallen, hvor frugtkødet og saften har en mere intens, aromatisk og bittersød smag. Denne kombination skaber en interessant forfriskende smag, hvilket gør dem til en alsidig råvare i madlavningen. 

 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Kumquats behøver ikke at blive skrællet, for de kan nydes som de er. Men det er en god idé lige at skylle dem først, inden man spiser dem. Disse små frugter er ikke kun dejlige som snacks, de er også glimrende i salater, drikkevarer, og tro det eller ej, men de kan tilmed grilles! 

OPBEVARINGSRÅD

Opbevar kumquats ved stuetemperatur, for eksempel i din frugtskål. Frugten er moden, når skallen er lys orange/gul. Hvis du vælger at lægge dem på køl, kan de holde sig fint i et par dage. 

EKSOTISK TIP!

Mens drikkevand unægteligt er sundt, kan det nogle gange føles lidt kedeligt. Gør vandet lidt mere spændende ved at tilføje nogle skiver kumquat, så det får en lækker og munter infusion af smag. Det er ikke kun velsmagende, det virker også forfriskende anderledes! 

KUMQUATS’ SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Kumquats er gode kilder til C-vitamin, der giver dit immunforsvar et vitalt boost. Derudover indeholder kumquats kalium. 

OPRINDELSE

Kumquat stammer oprindeligt fra Kina, men vores udvalg af kumquat kommer fra Sydafrika, Israel og Spanien.

SMAG

Kumquats’ sødme sidder i skallen, hvor frugtkødet og saften har en mere intens, aromatisk og bittersød smag. Denne kombination skaber en interessant forfriskende smag, hvilket gør dem til en alsidig råvare i madlavningen. 

 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Kumquats behøver ikke at blive skrællet, for de kan nydes som de er. Men det er en god idé lige at skylle dem først, inden man spiser dem. Disse små frugter er ikke kun dejlige som snacks, de er også glimrende i salater, drikkevarer, og tro det eller ej, men de kan tilmed grilles! 

OPBEVARINGSRÅD

Opbevar kumquats ved stuetemperatur, for eksempel i din frugtskål. Frugten er moden, når skallen er lys orange/gul. Hvis du vælger at lægge dem på køl, kan de holde sig fint i et par dage. 

EKSOTISK TIP!

Mens drikkevand unægteligt er sundt, kan det nogle gange føles lidt kedeligt. Gør vandet lidt mere spændende ved at tilføje nogle skiver kumquat, så det får en lækker og munter infusion af smag. Det er ikke kun velsmagende, det virker også forfriskende anderledes! 

KUMQUATS’ SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Kumquats er gode kilder til C-vitamin, der giver dit immunforsvar et vitalt boost. Derudover indeholder kumquats kalium. 

kumquats_free

NÆRINGSINDHOLD

Energi (kcal)%value%
Energi (kJ)%value%
Fett%value%
varav mättat%value%
Kolhydrater%value%
varav socker%value%
Fiber%value%
Protein%value%
Natrium%value%
Vitamin C%value%

Markområder

Tilgængelighed af Kumquat

jan

feb

mrt

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Vad kan du göra med kumquats?
stap1-kumquats
STEG 1
Du kan spise kumquat i hånden, men du kan også skære den i skiver til salater eller tilføje det som en lækker smagsgiver i dit vand.

Find opskrifter med Kumquat

Se vores produkter

Avocado

STJERNEFRUGT

Citrongræs

DRIKKEKOKOSNØD

Butternut squash

INGEFÆR

GRANATÆBLE

GRØN ASPARGES

HARICOTS VERTS

KOKOSNØD

Kumquat

Lime

Mangostan

Mango

NASHI-PÆRE

Papaya

Passionsfrugt

Physalis

Pitahaya

SUKKERÆRTER

Pomelo

RAMBUTAN

SHARONFRUGT

SLIKÆRTER

FIGNER

SØD KARTOFFEL

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere