EXPLORE. TASTE. SHARE.

Avocado

Avocadoen, en populær grøn frugt, du sandsynligvis er bekendt med, har form som en pære. Den vokser på avocadotræet, og frugtens skræl er forholdsvis hård, mørkegrøn (til sort) og let ru. Frugtens mest karakteristiske træk findes indeni, nemlig en relativt stor, rund sten. 


Frugtens popularitet skyldes dens alsidighed, cremede smag og sunde egenskaber.

avocado
Oprindelse
Avocadoen stammer fra Mexico. Vi importerer vores avocadoer fra hele verden, særligt fra Peru, Chile, Sydafrika, Colombia, Mexico og Den Dominikanske Republik.
Smag
Avocadoens frugtkød er særligt cremet i konsistensen. Denne cremede karakter er en af frugtens mest markante egenskaber og gør den til en fremragende råvare i madlavningen. Avocadoen har en let nøddeagtig smag, der er lækker, når den kombineres med adskillige andre ingredienser.
Anvendelse og tilberedning
Avocadoen har indtaget folks hjerter globalt, fordi den kan bruges på så mange forskellige måder i mange forskellige retter, lige fra morgenmad til aftensmad, og du kan endda spise den, som den er med lidt salt og peber. Og vidste du, at du også kan bruge avocado som erstatning for smør på dit brød? Virkelig ideelt!
Opbevaringsråd
Opbevar avocadoen et køligt sted. Men pas på! Frugten skal ikke i køleskabet, for det vil forstyrre modningsprocessen. Tip: Hvis du skal se, om en avocado er moden, kan du trykke let på den omkring enden på stilken. Er den blød? Så er avocadoen klar til at blive spist!
Eksotiske tips!
Har du avocadoer til overs, kan du skære dem i tern eller bruge dem til guacamole, og lidt citronsaft forhindrer misfarvning, hvorefter du kan opbevare dem i fryseren i op til 8 måneder! Leder du efter en erstatning for smør? Så er avocado løsningen! Prøv det på dit brød eller i retter.
Avocadoens sundhedsmæssige fordele
Avocadoer består af omkring 18 % fedt. Men du skal ikke blive forskrækket, for det er hovedsageligt enkeltumættede fedtstoffer, især oliesyre (de gode fedtstoffer). Så avocadoer er meget sunde!
Oprindelse
Avocadoen stammer fra Mexico. Vi importerer vores avocadoer fra hele verden, særligt fra Peru, Chile, Sydafrika, Colombia, Mexico og Den Dominikanske Republik.
Smag
Avocadoens frugtkød er særligt cremet i konsistensen. Denne cremede karakter er en af frugtens mest markante egenskaber og gør den til en fremragende råvare i madlavningen. Avocadoen har en let nøddeagtig smag, der er lækker, når den kombineres med adskillige andre ingredienser.
Anvendelse og tilberedning
Avocadoen har indtaget folks hjerter globalt, fordi den kan bruges på så mange forskellige måder i mange forskellige retter, lige fra morgenmad til aftensmad, og du kan endda spise den, som den er med lidt salt og peber. Og vidste du, at du også kan bruge avocado som erstatning for smør på dit brød? Virkelig ideelt!
Opbevaringsråd
Opbevar avocadoen et køligt sted. Men pas på! Frugten skal ikke i køleskabet, for det vil forstyrre modningsprocessen. Tip: Hvis du skal se, om en avocado er moden, kan du trykke let på den omkring enden på stilken. Er den blød? Så er avocadoen klar til at blive spist!
Eksotiske tips!
Har du avocadoer til overs, kan du skære dem i tern eller bruge dem til guacamole, og lidt citronsaft forhindrer misfarvning, hvorefter du kan opbevare dem i fryseren i op til 8 måneder! Leder du efter en erstatning for smør? Så er avocado løsningen! Prøv det på dit brød eller i retter.
Avocadoens sundhedsmæssige fordele
Avocadoer består af omkring 18 % fedt. Men du skal ikke blive forskrækket, for det er hovedsageligt enkeltumættede fedtstoffer, især oliesyre (de gode fedtstoffer). Så avocadoer er meget sunde!
avocado

NÆRINGSINDHOLD

Energi (kcal)%value%
Energi (kJ)%value%
Fedt%value%
Heraf mættet%value%
Kulhydrater%value%
Heraf sukkerarter%value%
Fibre%value%
Protein%value%
Natrium%value%
Vitamin C%value%

Markområder

Tilgængelighed af Avocado

jan

feb

mrt

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hvordan skærer man en avocado?
stap1-avocado_xs
PUNKT 1
Skær avocadoen midt over rundt om stenen på langs.
stap2-avocado_xs
PUNKT 2
Drej de to halvdele i modsatte retninger.
stap3-avocado_xs
PUNKT 3
Adskil de to dele.
stap4-avocado_xs
PUNKT 4
Med et fast stød skærer du ind i stenen med en kniv.
stap5-avocado_xs
PUNKT 5
Vrid stenen ud af kødet med kniven.
stap6-avocado_xs
PUNKT 6
Skær de to halve i to og træk skrællen af de fire kvarte dele.

Find opskrifter med Avocado

Se vores produkter

Avocado

STJERNEFRUGT

Citrongræs

DRIKKEKOKOSNØD

Butternut squash

INGEFÆR

GRANATÆBLE

GRØN ASPARGES

HARICOTS VERTS

KOKOSNØD

Kumquat

Lime

Mangostan

Mango

NASHI-PÆRE

Papaya

Passionsfrugt

Physalis

Pitahaya

SUKKERÆRTER

Pomelo

RAMBUTAN

SHARONFRUGT

SLIKÆRTER

FIGNER

SØD KARTOFFEL

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere