OPRINDELSE
Oprindeligt kommer kokos fra Indien og Sydamerika. Vores unge kokosnødder kommer fra Asien, specifikt fra Vietnam og Thailand.
Forestil dig, at du sidder under en palme på en tropisk ø, mens du nyder en kokosnød. Så lækkert! Det er måske svært at forestille sig, men med vores unge kokosnød bliver det lidt nemmere. Prøv selv, luk øjnene, tag en slurk af denne udsøgte, eksotiske frugt og… drøm dig væk!
Unge kokosnødder er håndplukkede kokosnødder, der høstes som ung frugt, fulde af frisk kokosvand. Denne eksotiske art har en cremet farve og kan have nogle brune pletter. På grund af deres eksotiske udseende gør unge kokosnødder enhver lejlighed til en fest. Og på varme dage er den en lækker tørstslukker.
Kokosvand er ikke det samme som kokosmælk. Faktisk er kokosmælk lavet af frugtkødet fra den behårede kokosnød. Kokosvand er væsken fra indersiden af kokosnødden.
Oprindeligt kommer kokos fra Indien og Sydamerika. Vores unge kokosnødder kommer fra Asien, specifikt fra Vietnam og Thailand.
Kokosvand fra unge kokosnødder er lækkert forfriskende og indeholder få kalorier. Smagen af kokosvand kan variere afhængigt af flere faktorer, herunder træsorten. Generelt beskrives smagen som let sødlig og mildt nøddeagtig, med en diskret tropisk undertone.
Skallen på en kokosnød er meget stærk. Bor et hul i toppen og drik med et sugerør. Eller hak den spidse top af med en stor og skarp køkkenkniv (pas på fingrene!). Der findes også særlige kokosåbnere, der gør det let som en leg at få hul på den.
Unge kokosnødder er primært beregnet til at drikke, de indeholder nemlig meget lidt frugtkød, men en overflod af revitaliserende kokosvand. Det slukker tørsten, og du kan også bruge det til at lave lækre cocktails og forfriskende ispinde – perfekte ledsagere til de varme sommerdage!
Opbevar altid en ung kokosnød i køleskabet. Ideelt set bør temperaturen være på mellem 2 og 7 ºC.
Du kan bruge kokosvand som en naturlig sportsdrik til at få fyldt op med vitaminer og mineraler, især efter intens fysisk aktivitet.
Det er vidunderligt forfriskende at drikke kokosvand, og den indeholder kun få kalorier. Kokosvand er ikke kun fyldt med fibre, det indeholder også alle slags vigtige næringsstoffer, herunder elektrolytter, kalium, magnesium og C-vitamin. En naturligt forfriskende tørstslukker!
Oprindeligt kommer kokos fra Indien og Sydamerika. Vores unge kokosnødder kommer fra Asien, specifikt fra Vietnam og Thailand.
Kokosvand fra unge kokosnødder er lækkert forfriskende og indeholder få kalorier. Smagen af kokosvand kan variere afhængigt af flere faktorer, herunder træsorten. Generelt beskrives smagen som let sødlig og mildt nøddeagtig, med en diskret tropisk undertone.
Skallen på en kokosnød er meget stærk. Bor et hul i toppen og drik med et sugerør. Eller hak den spidse top af med en stor og skarp køkkenkniv (pas på fingrene!). Der findes også særlige kokosåbnere, der gør det let som en leg at få hul på den.
Unge kokosnødder er primært beregnet til at drikke, de indeholder nemlig meget lidt frugtkød, men en overflod af revitaliserende kokosvand. Det slukker tørsten, og du kan også bruge det til at lave lækre cocktails og forfriskende ispinde – perfekte ledsagere til de varme sommerdage!
Opbevar altid en ung kokosnød i køleskabet. Ideelt set bør temperaturen være på mellem 2 og 7 ºC.
Du kan bruge kokosvand som en naturlig sportsdrik til at få fyldt op med vitaminer og mineraler, især efter intens fysisk aktivitet.
Det er vidunderligt forfriskende at drikke kokosvand, og den indeholder kun få kalorier. Kokosvand er ikke kun fyldt med fibre, det indeholder også alle slags vigtige næringsstoffer, herunder elektrolytter, kalium, magnesium og C-vitamin. En naturligt forfriskende tørstslukker!
| Energi (kcal) | %value% |
| Energi (kJ) | %value% |
| Fedt | %value% |
| Heraf mættet | %value% |
| Kulhydrater | %value% |
| Heraf sukkerarter | %value% |
| Fibre | %value% |
| Protein | %value% |
| Natrium | %value% |
| Vitamin C | %value% |
