SHARONFRUGT

FRISK & SØD

SHARONFRUGT

Sharonfrugten er en slags kakifrugt eller dadelblomme. Modsat en kakifrugt er sharonfrugten altid klar til at blive spist og den indeholder ingen kerner. Frugten har en fantastisk sød, frisk smag, selv når den stadig er fast.

OPRINDELSE

Den orangerøde frugt er opkaldt efter Sharon Plain i Israel. Sharonfrugter vokser på 15 m høje træer og dyrkes primært ved floddale. Vores Discovered sharonfrugt kommer fra Israel, Sydafrika og Spanien.

SMAG

Frugtkødet i sharonfrugten er orange. Den har en frisk til meget sød smag.

ANVENDELSE

Sharonfrugt kan spises direkte og behøver ikke at blive skrællet. Du kan også bruge frugten i forretter, hovedretter og desserter. Eller i en frisk frugtsalat.

OPBEVARING

Sharonfrugt kan spises når som helst, uanset om frugten er hård eller blød – det er simpelthen et spørgsmål om præference. Når frugten er blød, er den moden. Frugtkødet ser gennemsigtigt ud, når den er en smule overmoden, men den kan stadig spises. Moden sharonfrugt kan opbevares i køleskabet. Hvis du foretrækker at spise frugten, når den er blød, bør du modne frugten ved stuetemperatur.

TIP!

Prøv at bruge sharonfrugt i en chutney eller kompot.

TILGÆNGELIGHED

Jan. Feb. Mar. Apr. Maj. Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dec.

NÆRINGSINDHOLD

per 100 gr
Energi (kcal) 77 kcal
Kulhydrater 18,6 g
Heraf sukkerarter 13 g
Fedt 0 g
Heraf mættet 0 g
Fibre 0,5 g
Protein 1 g
Natrium 1 mg
Vitamin C

DYRKNINGSOMRÅDER

Klik på billedet for at forstørre

TIPS TIL TILBEREDNING AF SHARONFRUGT

HVORDAN SKÆRER DU EN SHARONFRUGT UD?

PUNKT 1

Fjern ’hylsteret’

PUNKT 2

Halver frugten.

PUNKT 3

Skær den i både og derefter i bidder.

YNDLINGSOPSKRIFTER MED SHARONFRUGT

FLERE OPSKRIFTER?

Se her for at finde endnu flere lækre opskrifter.

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere