Discovered groene asperges

GRØN ASPARGES

FRISK & SPRØD

GRØN ASPARGES

Aspargesspirer er de unge skud på aspargesplanten. Grøn asparges har en lys grøn farve, fordi den vokser over jorden og derfor får sollys.

OPRINDELSE

Grøn asparges stammer fra Egypten. Vores asparges kommer primært fra Mexico, Peru, Polen og Spanien.

SMAG

Grøn asparges har en pikant, aromatisk smag.

ANVENDELSE

Grøn asparges behøver ikke at blive skrællet, men bør skylles inden brug. Skær altid den hvide træagtige ende af. Du kan tilberede asparges på mange forskellige måder. Den kan koges, dampes, grilles, steges og så videre. Grøn asparges kan nemt kombineres med andre grøntsager fx ved en ovnbagning.

OPBEVARING

Fjern elastikken (hvis tilstede) og opbevar aspargesen i en plastikpose i grøntsagsskuffen i køleskabet.

TIP!

Ved at grille eller dampe grønne asparges bevarer du bedst dens smag og næringsstoffer.

Vidste du, at grillet grøn asparges smager fantastisk?

TILGÆNGELIGHED

Jan. Feb. Mar. Apr. Maj. Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dec.

NÆRINGSINDHOLD

per 100 gr
Energi (kcal) 19 kcal
Energi (kJ) 82 kJ
Kulhydrater 3 g
Heraf sukkerarter 1 g
Fedt 0 g
Heraf mættet 0 g
Fibre 1,7 g
Protein 1 g
Natrium 1 mg
Vitamin C 30 mg

DYRKNINGSOMRÅDER

Klik på billedet for at forstørre

TIPS TIL TILBEREDNING AF GRØN ASPARGES.

HVORDAN TILBEREDER DU GRØN ASPARGES TIL BRUG?

PUNKT 1

Skær de hvide træagtige ender af.

NYESTE OPSKRIFTER MED GRØN ASPARGES

FLERE OPSKRIFTER?

Se her for flere lækre opskrifter

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere