EXPLORE. TASTE. SHARE.

HARICOTS VERTS

Du har sikkert nydt grønne bønner før – velsmagende og nærende, ikke? Men har du mødt deres yngre, mere umodne modstykke, haricots verts? De smager omtrent på samme måde, men byder på lidt mere intensitet og lækkerhed. Faktisk oversættes “haricots verts” til “grønne bønner” på fransk, og du kan genkende disse franske bønner på deres slanke, lige form. 

haricots_vrij
OPRINDELSE

Haricots verts stammer fra Syd- og Mellemamerika, hvor bønnerne er blevet dyrket siden oldtiden. Vores haricots verts kommer hovedsageligt fra Kenya, Guatemala og Tanzania. 

SMAG

Haricots verts har en mere kompleks smag og et delikat udseende sammenlignet med normalle grønne bønner. Ydersiden er lækker sprød, og indeni er de raffinerede og milde i smagen. I hele verden nydes haricots verts som en delikatesse på grund af deres særligt delikate og nuancerede smag.  

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Det er ligeså nemt at tilberede haricots verts, som de bønner du er vant til. Vask dem og skær enderne af. Haricots verts kan koges, steges eller dampes. Tilbered dem i kort tid, så de stadig er friske og sprøde, når de skal spises.  

OPBEVARINGSRÅD

Haricots verts holder sig bedst i køleskabet. Anbring dem i en åben eller perforeret pose, så de får luft, og så vil de kunne holde sig friske i flere dage. 

EKSOTISK TIP!

Haricots verts kan sagtens fryses ned, når de er unge og møre. Det giver dig mulighed for at opbevare dem i en længere periode, men intet kan sammenlignes med smagen af friske haricots verts. 

 

HARICOTS VERTS’ SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Haricots verts er fulde af fibre og næringsstoffer, men indeholder få kalorier. De er en kilde til vitaminer, såsom C, B11 og K samt forskellige mineraler. 

OPRINDELSE

Haricots verts stammer fra Syd- og Mellemamerika, hvor bønnerne er blevet dyrket siden oldtiden. Vores haricots verts kommer hovedsageligt fra Kenya, Guatemala og Tanzania. 

SMAG

Haricots verts har en mere kompleks smag og et delikat udseende sammenlignet med normalle grønne bønner. Ydersiden er lækker sprød, og indeni er de raffinerede og milde i smagen. I hele verden nydes haricots verts som en delikatesse på grund af deres særligt delikate og nuancerede smag.  

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Det er ligeså nemt at tilberede haricots verts, som de bønner du er vant til. Vask dem og skær enderne af. Haricots verts kan koges, steges eller dampes. Tilbered dem i kort tid, så de stadig er friske og sprøde, når de skal spises.  

OPBEVARINGSRÅD

Haricots verts holder sig bedst i køleskabet. Anbring dem i en åben eller perforeret pose, så de får luft, og så vil de kunne holde sig friske i flere dage. 

EKSOTISK TIP!

Haricots verts kan sagtens fryses ned, når de er unge og møre. Det giver dig mulighed for at opbevare dem i en længere periode, men intet kan sammenlignes med smagen af friske haricots verts. 

 

HARICOTS VERTS’ SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Haricots verts er fulde af fibre og næringsstoffer, men indeholder få kalorier. De er en kilde til vitaminer, såsom C, B11 og K samt forskellige mineraler. 

haricots_vrij

NÆRINGSINDHOLD

Energi (kcal)%value%
Energi (kJ)%value%
Fedt%value%
Heraf mættet%value%
Kulhydrater%value%
Heraf sukkerarter%value%
Fibre%value%
Protein%value%
Natrium%value%
Vitamin C%value%

Markområder

Tilgængelighed af HARICOTS VERTS

jan

feb

mrt

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Find opskrifter med HARICOTS VERTS

Se vores produkter

Avocado

STJERNEFRUGT

Citrongræs

DRIKKEKOKOSNØD

Butternut squash

INGEFÆR

GRANATÆBLE

GRØN ASPARGES

HARICOTS VERTS

KOKOSNØD

Kumquat

Lime

Mangostan

Mango

NASHI-PÆRE

Papaya

Passionsfrugt

Physalis

Pitahaya

SUKKERÆRTER

Pomelo

RAMBUTAN

SHARONFRUGT

SLIKÆRTER

FIGNER

SØD KARTOFFEL

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere