Granatæblet ser ud som et rødt æble og er på størrelse med en appelsin. Under skrællen ser det dog ganske anderledes ud. Frugten er fyldt med talrige spiselige, smagfulde kerner, som er beskyttet af den hårde skal.
Granatæblet kommer fra oldtidens Persien, og i dag kommer de fra hele verden: Peru, Israel, Argentina, Tyrkiet, Spanien, Chile, Sydafrika, Indien og USA.
Granatæblekernerne er kendt for deres unikke smag, som man gerne beskriver som frisk, sød og sur. Og så er de utroligt saftige.
Granatæblets skal er hård. Det er derfor vigtigt, at du holder godt fast om det. Begynd med at skære toppen af, hvorefter du forsigtigt laver nogle lodrette snit rundt om granatæblet med en skarp kniv. Hold godt fast i granatæblet og brug dine hænder til forsigtigt at skille sektionerne ad. Dermed kan du nemt pille kernerne ud. Granatæblet kan spises som det er, men det er også lækkert i juice, frugtsalater, cremede desserter eller som pynt på is.
Granatæbler kan opbevares i køleskabet i cirka en uge. Et umodent granatæble opbevares bedst ved stuetemperatur. Med tiden får granatæblet en dybere farve og bliver blødere. Det er et tegn på, at granatæblet er ved at modne.
Granatæbler er en kilde til kalium, C-vitamin og en stor mængde stoffer, der er gode for dit immunforsvar, hvilket gør dem til et ideelt supplement til en sund livsstil.
Granatæbler er fyldt med mineraler, såsom kalk, magnesium og kalium. Frugten er også rig på jern og zink, fibre, antioxidanter og vitaminer. Desuden er den let fordøjeligt og indeholder få kalorier.
Granatæblet kommer fra oldtidens Persien, og i dag kommer de fra hele verden: Peru, Israel, Argentina, Tyrkiet, Spanien, Chile, Sydafrika, Indien og USA.
Granatæblekernerne er kendt for deres unikke smag, som man gerne beskriver som frisk, sød og sur. Og så er de utroligt saftige.
Granatæblets skal er hård. Det er derfor vigtigt, at du holder godt fast om det. Begynd med at skære toppen af, hvorefter du forsigtigt laver nogle lodrette snit rundt om granatæblet med en skarp kniv. Hold godt fast i granatæblet og brug dine hænder til forsigtigt at skille sektionerne ad. Dermed kan du nemt pille kernerne ud. Granatæblet kan spises som det er, men det er også lækkert i juice, frugtsalater, cremede desserter eller som pynt på is.
Granatæbler kan opbevares i køleskabet i cirka en uge. Et umodent granatæble opbevares bedst ved stuetemperatur. Med tiden får granatæblet en dybere farve og bliver blødere. Det er et tegn på, at granatæblet er ved at modne.
Granatæbler er en kilde til kalium, C-vitamin og en stor mængde stoffer, der er gode for dit immunforsvar, hvilket gør dem til et ideelt supplement til en sund livsstil.
Granatæbler er fyldt med mineraler, såsom kalk, magnesium og kalium. Frugten er også rig på jern og zink, fibre, antioxidanter og vitaminer. Desuden er den let fordøjeligt og indeholder få kalorier.
| Energi | 85 kcal |
| Energi | 360 kJ |
| Fedt | 0,7 g |
| Heraf mættet | 0,2 g |
| Kulhydrater | 17,5 g |
| Heraf sukkerarter | 12 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Protein | 1 g |
| Natrium | 3 mg |
| Vitamin C | 6,5 mg |
