EXPLORE. TASTE. SHARE.

Butternut squash

Mød butternut squashen, som også kaldes for moskusgræskar! Et græskar med en unik flaskelignende form, der med sin lækre, milde efterårsagtige smag gør mange opskrifter så meget bedre. Og ikke nok med det, det er også nemt at bruge den i madlavningen. 

flespompoen_vrij
OPRINDELSE

Butternut squashen stammer oprindeligt fra Mexico og Guatemala. I dag kommer vores butternut squash primært fra Brasilien, Portugal, Spanien og Honduras.  

SMAG

Butternut squashens orange, faste kød har en let sødlig, smøragtig smag, hvilket gør den lidt mere nøddeagtig i forhold til det almindelige runde græskar. Deraf det engelske navn butternut :) 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Det er nemmere at bruge butternut squash, end det lige ser ud til på grund af dens udseende. Du behøver ikke skrælle den, da den tynde skræl bliver blød under tilberedningen. Et andet plus er, at kerner og tråde er skjult i den løgformede del, så det er super nemt at fjerne dem. Den alsidige butternut squash kan spises både rå eller dampet. Men den smager nu bedst, hvis den kommer i ovnen. 

OPBEVARINGSRÅD

Opbevar butternut squashen på et køligt, tørt sted, og vent med at bruge den, til skrællen har fået en dyb orange farve, så du får mest smag ud af den.  

EKSOTISK TIP!

Som du sikkert har læst nu, kan du bruge butternut squash i utallige retter. Prøv den for eksempel i en gryderet, eller anvend den i et brød eller en kage, eftersom dens sødme er super velegnet til det! Vi vil vædde med, at du bliver helt vild i varmen! 

 

BUTTERNUT SQUASHENS SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Butternut squash indeholder både C-vitamin og beta-caroten (A-vitamin). Det er en rigtig god kombination, der kan styrke dit immunforsvar. Butternut squash indeholder også mange fibre. Når du spiser mange fibre, kan det give dig en mæthedsfølelse, og fibre er med til at holde dit fordøjelsessystem sundt. 

OPRINDELSE

Butternut squashen stammer oprindeligt fra Mexico og Guatemala. I dag kommer vores butternut squash primært fra Brasilien, Portugal, Spanien og Honduras.  

SMAG

Butternut squashens orange, faste kød har en let sødlig, smøragtig smag, hvilket gør den lidt mere nøddeagtig i forhold til det almindelige runde græskar. Deraf det engelske navn butternut :) 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Det er nemmere at bruge butternut squash, end det lige ser ud til på grund af dens udseende. Du behøver ikke skrælle den, da den tynde skræl bliver blød under tilberedningen. Et andet plus er, at kerner og tråde er skjult i den løgformede del, så det er super nemt at fjerne dem. Den alsidige butternut squash kan spises både rå eller dampet. Men den smager nu bedst, hvis den kommer i ovnen. 

OPBEVARINGSRÅD

Opbevar butternut squashen på et køligt, tørt sted, og vent med at bruge den, til skrællen har fået en dyb orange farve, så du får mest smag ud af den.  

EKSOTISK TIP!

Som du sikkert har læst nu, kan du bruge butternut squash i utallige retter. Prøv den for eksempel i en gryderet, eller anvend den i et brød eller en kage, eftersom dens sødme er super velegnet til det! Vi vil vædde med, at du bliver helt vild i varmen! 

 

BUTTERNUT SQUASHENS SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Butternut squash indeholder både C-vitamin og beta-caroten (A-vitamin). Det er en rigtig god kombination, der kan styrke dit immunforsvar. Butternut squash indeholder også mange fibre. Når du spiser mange fibre, kan det give dig en mæthedsfølelse, og fibre er med til at holde dit fordøjelsessystem sundt. 

flespompoen_vrij

NÆRINGSINDHOLD

Energi (kcal)%value%
Energi (kJ)%value%
Fedt%value%
Heraf mættet%value%
Kulhydrater%value%
Heraf sukkerarter%value%
Fibre%value%
Protein%value%
Natrium%value%
Vitamin C%value%

Markområder

Tilgængelighed af Butternut squash

jan

feb

mrt

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hvordan skærer du en butternut squash ud?
stap1-flespompoen
PUNKT 1
Skær squashen i to på langs.
stap2-flespompoen
PUNKT 2
Skrab kernerne ud med en ske.
stap3-flespompoen
PUNKT 3
Skær squashen ud i både og dernæst ud i bidder.

Find opskrifter med Butternut squash

Se vores produkter

Avocado

STJERNEFRUGT

Citrongræs

DRIKKEKOKOSNØD

Butternut squash

INGEFÆR

GRANATÆBLE

GRØN ASPARGES

HARICOTS VERTS

KOKOSNØD

Kumquat

Lime

Mangostan

Mango

NASHI-PÆRE

Papaya

Passionsfrugt

Physalis

Pitahaya

SUKKERÆRTER

Pomelo

RAMBUTAN

SHARONFRUGT

SLIKÆRTER

FIGNER

SØD KARTOFFEL

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere