OPRINDELSE
Mangostan er hjemmehørende i Sydøstasien. Vores mangostanfrugter kommer fra Indonesien, Vietnam, Thailand og Colombia, hvilket sikrer en forsyning af disse dejlige frugter hele året rundt.
Rundt om i verden er der flere lande, der har en dronning. Det vidste du sikkert godt i forvejen. Men vidste du, at frugter også har en dronning? Du går sikkert ud fra, at den tilhører den største art, men det er lige modsat. Mangistan, også kendt som mangostan, er den absolutte dronning. Hvorfor? På grund af dens intense smag! Frugten har en hård lilla skal og indeholder virkelig velsmagende frugtkød. Mangostan-segmenterne er en sand delikatesse med en sød, rig smag.
Mangostan er hjemmehørende i Sydøstasien. Vores mangostanfrugter kommer fra Indonesien, Vietnam, Thailand og Colombia, hvilket sikrer en forsyning af disse dejlige frugter hele året rundt.
Mangostanfrugtens kød er usædvanligt sødt og sammenlignes ofte med de tropiske frugter ananas og fersken. Men under sødmen tilføjer en diskret syrlighed kompleksitet til smagen. Derudover er den super saftig, hvilket gør den til en virkelig forfriskende lækkerbisken.
Skær i skallen hele vejen rundt og fjern den øverste del. Tag frugtens segmenter ud af skallen. Nyd frugtkødet, som det er, eller kom det i marmelade, is eller salater.
Mangostan skal helst opbevares i køleskabet, for at de kan bibeholde deres optimale smag. Hvis du ønsker at forlænge deres holdbarhed, skal du ikke lægge dem på køl.
Server mangostan til dessert, fx med is og flødeskum. Lækkert!
Mangostan er et kraftværk af sundhedsmæssige fordele og kan prale af et rigt indhold af vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, B1, B2, B6, jern og kalk. Det siges endda, at mangostan er en superfood, selvom alle vores frugter efter vores mening er superfoods!
Mangostan er hjemmehørende i Sydøstasien. Vores mangostanfrugter kommer fra Indonesien, Vietnam, Thailand og Colombia, hvilket sikrer en forsyning af disse dejlige frugter hele året rundt.
Mangostanfrugtens kød er usædvanligt sødt og sammenlignes ofte med de tropiske frugter ananas og fersken. Men under sødmen tilføjer en diskret syrlighed kompleksitet til smagen. Derudover er den super saftig, hvilket gør den til en virkelig forfriskende lækkerbisken.
Skær i skallen hele vejen rundt og fjern den øverste del. Tag frugtens segmenter ud af skallen. Nyd frugtkødet, som det er, eller kom det i marmelade, is eller salater.
Mangostan skal helst opbevares i køleskabet, for at de kan bibeholde deres optimale smag. Hvis du ønsker at forlænge deres holdbarhed, skal du ikke lægge dem på køl.
Server mangostan til dessert, fx med is og flødeskum. Lækkert!
Mangostan er et kraftværk af sundhedsmæssige fordele og kan prale af et rigt indhold af vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, B1, B2, B6, jern og kalk. Det siges endda, at mangostan er en superfood, selvom alle vores frugter efter vores mening er superfoods!
| Energi (kcal) | %value% |
| Fedt | %value% |
| Heraf mættet | %value% |
| Kulhydrater | %value% |
| Fibre | %value% |
| Protein | %value% |
| Natrium | %value% |
| Vitamin C | %value% |
