EXPLORE. TASTE. SHARE.

Mangostan

Rundt om i verden er der flere lande, der har en dronning. Det vidste du sikkert godt i forvejen. Men vidste du, at frugter også har en dronning? Du går sikkert ud fra, at den tilhører den største art, men det er lige modsat. Mangistan, også kendt som mangostan, er den absolutte dronning. Hvorfor? På grund af dens intense smag! Frugten har en hård lilla skal og indeholder virkelig velsmagende frugtkød. Mangostan-segmenterne er en sand delikatesse med en sød, rig smag. 

mangistan_vrij
OPRINDELSE

Mangostan er hjemmehørende i Sydøstasien. Vores mangostanfrugter kommer fra Indonesien, Vietnam, Thailand og Colombia, hvilket sikrer en forsyning af disse dejlige frugter hele året rundt. 

SMAG

Mangostanfrugtens kød er usædvanligt sødt og sammenlignes ofte med de tropiske frugter ananas og fersken. Men under sødmen tilføjer en diskret syrlighed kompleksitet til smagen. Derudover er den super saftig, hvilket gør den til en virkelig forfriskende lækkerbisken. 

 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Skær i skallen hele vejen rundt og fjern den øverste del. Tag frugtens segmenter ud af skallen. Nyd frugtkødet, som det er, eller kom det i marmelade, is eller salater. 

OPBEVARINGSRÅD

Mangostan skal helst opbevares i køleskabet, for at de kan bibeholde deres optimale smag. Hvis du ønsker at forlænge deres holdbarhed, skal du ikke lægge dem på køl. 

 

EKSOTISK TIP!

Server mangostan til dessert, fx med is og flødeskum. Lækkert! 

MANGOSTANFRUGTENS SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Mangostan er et kraftværk af sundhedsmæssige fordele og kan prale af et rigt indhold af vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, B1, B2, B6, jern og kalk. Det siges endda, at mangostan er en superfood, selvom alle vores frugter efter vores mening er superfoods! 

OPRINDELSE

Mangostan er hjemmehørende i Sydøstasien. Vores mangostanfrugter kommer fra Indonesien, Vietnam, Thailand og Colombia, hvilket sikrer en forsyning af disse dejlige frugter hele året rundt. 

SMAG

Mangostanfrugtens kød er usædvanligt sødt og sammenlignes ofte med de tropiske frugter ananas og fersken. Men under sødmen tilføjer en diskret syrlighed kompleksitet til smagen. Derudover er den super saftig, hvilket gør den til en virkelig forfriskende lækkerbisken. 

 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Skær i skallen hele vejen rundt og fjern den øverste del. Tag frugtens segmenter ud af skallen. Nyd frugtkødet, som det er, eller kom det i marmelade, is eller salater. 

OPBEVARINGSRÅD

Mangostan skal helst opbevares i køleskabet, for at de kan bibeholde deres optimale smag. Hvis du ønsker at forlænge deres holdbarhed, skal du ikke lægge dem på køl. 

 

EKSOTISK TIP!

Server mangostan til dessert, fx med is og flødeskum. Lækkert! 

MANGOSTANFRUGTENS SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Mangostan er et kraftværk af sundhedsmæssige fordele og kan prale af et rigt indhold af vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, B1, B2, B6, jern og kalk. Det siges endda, at mangostan er en superfood, selvom alle vores frugter efter vores mening er superfoods! 

mangistan_vrij

NÆRINGSINDHOLD

Energi (kcal)%value%
Fedt%value%
Heraf mættet%value%
Kulhydrater%value%
Fibre%value%
Protein%value%
Natrium%value%
Vitamin C%value%

Markområder

Tilgængelighed af Mangostan

jan

feb

mrt

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hvordan åbner du en mangostan?
stap1-mangistan
PUNKT 1
Skær rundt om frugtens top igennem skallen.
stap2-mangistan
PUNKT 2
Fjern den øverste del.
stap3-mangistan
PUNKT 3
Løft kødet ud af frugten med skaftet på en ske.

Find opskrifter med Mangostan

Se vores produkter

Avocado

STJERNEFRUGT

Citrongræs

DRIKKEKOKOSNØD

Butternut squash

INGEFÆR

GRANATÆBLE

GRØN ASPARGES

HARICOTS VERTS

KOKOSNØD

Kumquat

Lime

Mangostan

Mango

NASHI-PÆRE

Papaya

Passionsfrugt

Physalis

Pitahaya

SUKKERÆRTER

Pomelo

RAMBUTAN

SHARONFRUGT

SLIKÆRTER

FIGNER

SØD KARTOFFEL

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere