EXPLORE. TASTE. SHARE.

Physalis

Har du nogensinde set en eksotisk frugt så lille som den? Physalis, også kendt som blærebæger, er næsten den mindste eksotiske frugt i vores sortiment. Størrelsen betyder ikke noget, hvad angår denne frugt. Det handler om smagen, og  den vil overraske dig! Physalis er et bær, der er pakket ind i en papiragtigt skal. Den lyse orange eksotiske frugt tilhører natskyggefamilien, ligesom tomaten. Det ville du heller ikke have troet, vel?  

physalis_vrij
OPRINDELSE

Physalis er hjemmehørende i Central- og Sydamerika. Vores physalis kommer hovedsageligt fra Colombia. 

SMAG

En moden physalis har en sød-syrlig smag, der minder lidt om ananas. Frøene i physalis giver ikke kun tekstur, de har også en dejlig smag. 

 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Når du har fjernet den papiragtige skal, skal du bare lige skylle dem hurtigt, før du kan nyde denne frugt, som den er. Physalis fungerer også vidunderligt i salater og desserter og kan endda forvandles til lækker marmelade. 

OPBEVARINGSRÅD

Umoden physalis modner godt ved stuetemperatur og bliver lys orange eller gul, når den er klar. Opbevar moden physalis et køligt sted, men ikke i køleskabet. 

EKSOTISK TIP

På grund af sin lyse orange farve og lille størrelse er physalis perfekt som dekoration til kager og desserter, især når den lanternelignende skal stadig sidder på! Prøv engang! 

 

PHYSALIS’ SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Physalis er fyldt med næringsstoffer, såsom C-vitamin, der styrker dit immunforsvar. Frugten tilbyder endvidere vitaminerne E, K1, B1, B3, B6 tillige med fedtsyrer og carotenoider, hvilket gør den til et sundt supplement til din kost. 

 

OPRINDELSE

Physalis er hjemmehørende i Central- og Sydamerika. Vores physalis kommer hovedsageligt fra Colombia. 

SMAG

En moden physalis har en sød-syrlig smag, der minder lidt om ananas. Frøene i physalis giver ikke kun tekstur, de har også en dejlig smag. 

 

ANVENDELSE OG TILBEREDNING

Når du har fjernet den papiragtige skal, skal du bare lige skylle dem hurtigt, før du kan nyde denne frugt, som den er. Physalis fungerer også vidunderligt i salater og desserter og kan endda forvandles til lækker marmelade. 

OPBEVARINGSRÅD

Umoden physalis modner godt ved stuetemperatur og bliver lys orange eller gul, når den er klar. Opbevar moden physalis et køligt sted, men ikke i køleskabet. 

EKSOTISK TIP

På grund af sin lyse orange farve og lille størrelse er physalis perfekt som dekoration til kager og desserter, især når den lanternelignende skal stadig sidder på! Prøv engang! 

 

PHYSALIS’ SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

Physalis er fyldt med næringsstoffer, såsom C-vitamin, der styrker dit immunforsvar. Frugten tilbyder endvidere vitaminerne E, K1, B1, B3, B6 tillige med fedtsyrer og carotenoider, hvilket gør den til et sundt supplement til din kost. 

 

physalis_vrij

NÆRINGSINDHOLD

Energi (kcal)%value%
Energi (kJ)%value%
Kulhydrater%value%
Heraf sukkerarter%value%
Fedt%value%
Heraf mættet%value%
Fibre%value%
Protein%value%
Natrium%value%
Vitamin C%value%

Markområder

Tilgængelighed af Physalis

jan

feb

mrt

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hvordan bruger du physalis?
stap1-physalis
PUNKT 1
Fjern stilken og hylsteret fra bærret og vask det.

Find opskrifter med Physalis

Se vores produkter

Avocado

STJERNEFRUGT

Citrongræs

DRIKKEKOKOSNØD

Butternut squash

INGEFÆR

GRANATÆBLE

GRØN ASPARGES

HARICOTS VERTS

KOKOSNØD

Kumquat

Lime

Mangostan

Mango

NASHI-PÆRE

Papaya

Passionsfrugt

Physalis

Pitahaya

SUKKERÆRTER

Pomelo

RAMBUTAN

SHARONFRUGT

SLIKÆRTER

FIGNER

SØD KARTOFFEL

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere