OPRINDELSE
Papaya er hjemmehørende i Sydamerika og blev opdaget under Columbus' rejser, da Sydamerika først blev udforsket. I dag dyrkes papaya i Mellemamerika, Afrika og Asien foruden Sydamerika. Vores papaya kommer fra Brasilien, Ecuador og Ghana.
Opdag den friske smag af vores elskede aflange frugt, papaya! Frugten har en grøn til gul skræl, mens det saftige frugtkød har en flot orange farve. Der gemmer sig endnu en overraskelse inde i papayaen – en masse sorte frø, som ikke er spiselige. Hvis de tørres og males, tjener disse frø som en perfekt erstatning for peber, noget der er almindeligt brugt i den sydamerikanske madlavning.
Papaya er hjemmehørende i Sydamerika og blev opdaget under Columbus' rejser, da Sydamerika først blev udforsket. I dag dyrkes papaya i Mellemamerika, Afrika og Asien foruden Sydamerika. Vores papaya kommer fra Brasilien, Ecuador og Ghana.
Frugtkødet i denne lækre tropiske frugt er saftigt og sødt. Papayas sødme skyldes fraværet af frugtsyrer i frugtkødet. Udover den søde smag har papaya en mild og diskret smag. I modsætning til nogle andre tropiske frugter, såsom mango og ananas, har papaya ikke en overvældende smag, den er snarere behagelig mild.
Papayaens frugtkød kan nydes alene eller som en dejlig tilføjelse til frugtsalater og desserter. De sorte frø i kernen er ikke egnet til at spise, så dem skraber man bare ud. Hvis du drypper lime over frugtkødet, kan det forstærke dets smag.
Opbevar papayaen et mørkt sted uden for køleskabet. En moden papaya er gulgrøn, skrællen giver sig lidt, når man trykker blidt på den, og den dufter lækkert sødt.
Mos papayaen og frys den til isterninger! Efter en nat i fryseren kan du bruge de frosne papayaisterninger til at give smag i drinks. De er også lækre i smoothies!
Sig ja til papaya! Papaya er rig på C-vitamin, som er godt for immunforsvaret. Derudover har den et højt indhold af kostfibre, B-vitamin og beta-caroten.
Papaya er hjemmehørende i Sydamerika og blev opdaget under Columbus' rejser, da Sydamerika først blev udforsket. I dag dyrkes papaya i Mellemamerika, Afrika og Asien foruden Sydamerika. Vores papaya kommer fra Brasilien, Ecuador og Ghana.
Frugtkødet i denne lækre tropiske frugt er saftigt og sødt. Papayas sødme skyldes fraværet af frugtsyrer i frugtkødet. Udover den søde smag har papaya en mild og diskret smag. I modsætning til nogle andre tropiske frugter, såsom mango og ananas, har papaya ikke en overvældende smag, den er snarere behagelig mild.
Papayaens frugtkød kan nydes alene eller som en dejlig tilføjelse til frugtsalater og desserter. De sorte frø i kernen er ikke egnet til at spise, så dem skraber man bare ud. Hvis du drypper lime over frugtkødet, kan det forstærke dets smag.
Opbevar papayaen et mørkt sted uden for køleskabet. En moden papaya er gulgrøn, skrællen giver sig lidt, når man trykker blidt på den, og den dufter lækkert sødt.
Mos papayaen og frys den til isterninger! Efter en nat i fryseren kan du bruge de frosne papayaisterninger til at give smag i drinks. De er også lækre i smoothies!
Sig ja til papaya! Papaya er rig på C-vitamin, som er godt for immunforsvaret. Derudover har den et højt indhold af kostfibre, B-vitamin og beta-caroten.
| Energi (kcal) | %value% |
| Energi (kJ) | %value% |
| Fett | %value% |
| Hvorav mettet | %value% |
| Karbohydrater | %value% |
| Hvorav sukker | %value% |
| Fibre | %value% |
| Protein | %value% |
| Natrium | %value% |
| Vitamin C | %value% |
