Denne store citrusfrugt med en glat, lysegul skræl er i familie med grapefrugten. Frugten kan blive op til 30 cm stor. Pomeloen har en let bitter smag, men er sødere end grapefrugten. Pomelo er også kendt som citronmelon. Det er en fantastisk forfriskende frugt, som er ved at blive ret populær.
OPRINDELSE
Pomeloen stammer fra Kina, Thailand og Malaysia, hvor den vokser på træer op til 15 meters højde. Vores pomelo kommer fra Kina, Vietnam, Israel, Sydafrika og Thailand.
SMAG
Pomeloen er moden, når skrællen er gul, og den kan spises rå. Frugtkødet er fast og saftigt, og har en syrlig, let bitter smag, men er sødere end en grapefrugt.
ANVENDELSE
Pomelo kan spises rå. Du kan spise frugtkødet for sig, men det er også lækkert i salater, desserter, smoothies og i juice.
OPBEVARING
Pomelo kan opbevares i køleskabet i en uges tid.
TIP!
Prøv pomelo til morgenmad: lækkert med yoghurt eller hytteost.