EXPLORE. TASTE. SHARE.

Juustokakku avokadolla ja limellä

Juustokakku avokadolla ja limellä

Olet todennäköisesti syönyt juustokakkua aiemmin, mutta tämä versio on erilainen kuin mikään muu. Kirkkaan vihreä väri erottuu heti, mutta maku on myös suuri yllätys. Kiinnostuitko? Aika kokeilla sitä!

Ainekset

Pohja:
125 g pekaanipähkinöitä
45 g raastettua kookosta
70 g kaakaopapuja
185 g siemenettömiä taateleita

Täyte:
5 avokadoa
8-10 limeä
175 ml kookosöljyä
1 tl limen kuorta

Valmistelu

  • 1
    Kuumenna uuni 150 °C:seen ja voitele irtopohjavuoka.

  • 2
    Paahda pekaanipähkinät ja raastettu kookos uunissa 7–8 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.

  • 3
    Sekoita pähkinät ja kookos tehosekoittimessa muiden perusainesten kanssa murumaiseksi ja tasaiseksi massaksi.

  • 4
    Painele tämä seos lusikalla tasaisesti irtopohjavuoan pohjalle ja laita pohja jääkaappiin.

  • 5
    Leikkaa avokado auki ja kaavi hedelmäliha pois.

  • 6
    Raasta 1 tai 2 limen kuorta. Purista limetistä mehua.

  • 7
    Sekoita avokadon hedelmäliha, limen kuori, limen mehu, kookosöljy ja hunaja tehosekoittimessa tasaiseksi ja silkkiseksi. Maista ja lisää limen mehua ja/tai makeuta tarvittaessa pienellä määrällä hunajaa.

  • 8
    Kaada tämä seos pohjan päälle. Anna kakun levätä jääkaapissa muutama tunti. Kun otat kakun jääkaapista, tarjoile se heti.

  • Löytää maukkaita eksoottisia...

    Tuotteemme

    Avokado

    KARAMBOLA

    Sitruunaruoho

    JUOMAKOOKOS

    Myskikurpitsa

    INKIVÄÄRI

    GRANAATTIOMENA

    Vihreä parsa

    Haricot vert -pavut

    KOOKOS

    KUMKVATTI

    Lime

    MANGOSTANI

    Mango

    OMENAPÄÄRYNÄ

    PAPAIJA

    Passionhedelmä

    Ananaskirsikka

    Pitaija

    Lumiherneet

    POMELO

    RAMBUTAANI

    SHARON

    Sugarsnaps

    VIIKUNAT

    BATAATTI

    Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.