Parsan pitäisi olla valkoista, eikö? Eikä! Olemme vihreän lajikkeen faneja. Miksi? Maku on paljon täyteläisempi ja voimakkaampi kuin valkoisen parsan. Mutta miten parsamme oikeastaan saavat vihreän värinsä? Se johtuu siitä, että ne kasvavat maanpinnan yläpuolella ja ovat siksi nähneet auringonvalon.
Lisätietoja
ALKUPERÄ
Vihreä parsa on peräisin Egyptistä, mutta ne, joista nautimme, tulevat pääasiassa Meksikosta ja Perusta.
MAKU
Vihreän parsan maku yhdistetään usein maanläheisiin ja pähkinäisiin makuihin. Niissä on hienovaraista mausteisuutta, joka erottaa ne valkoisesta parsasta. Maun lisäksi vihreällä parsalla on erottuva rakenne. Ne ovat mehukkaita, rapeita ja niissä on miellyttävä suutuntuma.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Todella yksinkertaista! Sinun tarvitsee vain leikata valkoinen puumainen kanta pois, ja olet valmis! Vihreän parsan monipuolisuudella ei ole rajoja. Voit keittää, höyryttää, grillata, paistaa ja yhdistää ne muiden vihannesten kanssa erilaisiin ruokiin, kuten vuokiin.
SÄILYTYSOHJEET
Poista kuminauha (jos sellainen on) ja säilytä parsa muovipussissa jääkaapin viileämmässä laatikossa. Näin voit nauttia parsastasi pidempään!
EKSOOTTINEN VINKKI!
Jos grillaat tai höyrytät vihreää parsaa, sen maku ja ravintoaineet säilyvät parhaiten. Ja tiesitkö, että vihreät parsat ovat myös erittäin hyviä grillattuina?
VIHREÄN PARSAN TERVEYSHYÖDYT
Vihreä parsa on erittäin terveellistä. Se sisältää paljon C-vitamiinia, joka on välttämätöntä terveydellesi. Se ovat myös hyvä A- ja K-vitamiinien lähde sekä yksi proteiinipitoisimmista vihanneksista. Lisäksi se sisältää vain 30 kaloria 100 grammaa kohti. Joten, tee vihreästä parsasta ”must” ruokalistallesi!
ALKUPERÄ
Vihreä parsa on peräisin Egyptistä, mutta ne, joista nautimme, tulevat pääasiassa Meksikosta ja Perusta.
MAKU
Vihreän parsan maku yhdistetään usein maanläheisiin ja pähkinäisiin makuihin. Niissä on hienovaraista mausteisuutta, joka erottaa ne valkoisesta parsasta. Maun lisäksi vihreällä parsalla on erottuva rakenne. Ne ovat mehukkaita, rapeita ja niissä on miellyttävä suutuntuma.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Todella yksinkertaista! Sinun tarvitsee vain leikata valkoinen puumainen kanta pois, ja olet valmis! Vihreän parsan monipuolisuudella ei ole rajoja. Voit keittää, höyryttää, grillata, paistaa ja yhdistää ne muiden vihannesten kanssa erilaisiin ruokiin, kuten vuokiin.
SÄILYTYSOHJEET
Poista kuminauha (jos sellainen on) ja säilytä parsa muovipussissa jääkaapin viileämmässä laatikossa. Näin voit nauttia parsastasi pidempään!
EKSOOTTINEN VINKKI!
Jos grillaat tai höyrytät vihreää parsaa, sen maku ja ravintoaineet säilyvät parhaiten. Ja tiesitkö, että vihreät parsat ovat myös erittäin hyviä grillattuina?
VIHREÄN PARSAN TERVEYSHYÖDYT
Vihreä parsa on erittäin terveellistä. Se sisältää paljon C-vitamiinia, joka on välttämätöntä terveydellesi. Se ovat myös hyvä A- ja K-vitamiinien lähde sekä yksi proteiinipitoisimmista vihanneksista. Lisäksi se sisältää vain 30 kaloria 100 grammaa kohti. Joten, tee vihreästä parsasta ”must” ruokalistallesi!
RAVINTOARVOT
Energiaa (kcal)
19 kcal
Energiaa (kJ)
82 kJ
Rasvaa
0 g
josta tyydyttyneitä
0 g
Hiilihydraatteja
3 g
joista sokereita
1 g
Kuitua
1,7 g
Proteiinia
1 g
Natriumia
1 mg
C-vitamiinia
30 mg
Peltoalueet
Saatavuus Vihreä parsa
jan
feb
mrt
apr
may
jun
jul
aug
sep
oct
nov
dec
Kuinka valmistelet vihreän tankoparsan käyttövalmiiksi
