haricots

HARICOTS VERTS

TUORE & RAPEA

HARICOTS VERTS

Haricots verts -pavut ovat erittäin nuorina kerättyjä vihreitä papuja. Palot ovat kehittäneet vain pienen pieniä herneitä, ja ne voi tunnistaa suorasta, ohuesta palosta.

Haricots verts on ranskaa ja tarkoittaa kirjaimellisesti vihreää papua, mutta haricots vertsin maku on moninaisempi ja elegantimpi normaaliin vihreään papuun verrattuna. Ulkokuori on ihanan rapea ja sisältö on hienostuneen ja miedon makuinen.

MISTÄ HARICOTS VERTS -PAVUT TULEVAT?

Haricots verts -pavut tulevat alun perin Etelä- ja Keski-Amerikasta, missä pavut ovat kasvaneet muinaisista ajoista lähtien. Meidän haricot verts -papumme tulevat pääosin Keniasta, Guatemalasta ja Tansaniasta.

MILTÄ HARICOT VERTS -PAVUT MAISTUVAT?

Haricot verts -papuja pidetään herkkuna niiden hienon ja miedon maun vuoksi.

MITEN SYÖDÄ HARICOT VERTS -PAPUJA?

Huuhtele haricot vertsit ja leikkaa kärjet irti. Voit keittää, höyryttää tai paistaa ne öljyssä. Pidä valmistusaika lyhyenä, jotta ne pysyvät tuoreina ja rapeina.

MISSÄ SÄILYTTÄÄ HARICOT VERTS -PAVUT?

Pidä haricot verts -pavut jääkaapissa, avoimessa pussissa tai suljetussa pussissa, jossa on reikiä. Ne säilyvät muutaman päivän.

HARICOT VERTS -VINKKI

Haricot verts -pavut voi pakastaa, kunhan ne ovat nuoria ja pehmeitä.

SAATAVUUS

Tammi Helmi Maalis Huhti Touko Kesä Heinä Elo Syys Loka Marras Joulu

RAVINTOARVOT

per 100 gr
Energiaa (kcal) 44 kcal
Energiaa (kJ) 186 kJ
Hiilihydraatteja 6,1 g
joista sokereita 2,8 g
Rasvaa 0,3 g
josta tyydyttyneitä 0 g
Kuitua 3,8 g
Proteiinia 2,4 g
Natriumia 2 mg
C-vitamiinia 20 mg

KASVUALUEET

Klikkaa suurentaaksesi kuvaa

Suosikkireseptimme haricots vertsin kanssa

LISÄÄ OHJEITA?

Katso lisää herkullisia reseptejä täältä

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.