Mangostani tunnetaan hedelmien kuningattarena intensiivisen makunsa ansiosta. Mangostani on kova, violetti ja hyvin maukas. Se sisältää paljon C-, B1-, B2-, B6-vitamiineja, rautaa ja kalsiumia.
ALKUPERÄ
Mangostani on alunperin Kaakkois-Aasiasta kotoisin. Meidän mangostani-hedelmämme tulevat Indonesiasta, Vietnamista ja Thaimaasta, joista saamme näitä herkullisia hedelmiä ympäri vuoden.
MAKU
Mangostani on kova, violetti ja hyvin maukas. Hedelmäliha on valkoista, makeaa ja mehukasta. Raikas, makea maku muistuttaa banaania tai persikkaa.
KÄYTTÖ
Syö mangostanin hedelmäliha kädestä, käytä sitä hilloon tai syö sitä jäätelön kanssa.
SÄILÖMINEN
Mangostanit säilyvät parhaiten jääkaapissa parhaan maun varmistamiseksi.
VINKKI!
Tarjoile mangostanit jälkiruokana esim. jäätelön tai kerman kanssa. Herkullista!
SAATAVUUS
Tammi
Helmi
Maalis
Huhti
Touko
Kesä
Heinä
Elo
Syys
Loka
Marras
Joulu
RAVINTOARVOT
per 100 gr
Energiaa (kcal)
63 kcal
Hiilihydraatteja
1,5 g
joista sokereita
? g
Rasvaa
0,4 g
josta tyydyttyneitä
0 g
Kuitua
5,1 g
Proteiinia
0,5 g
Natriumia
7 mg
C-vitamiinia
7,2 mg
KASVUALUEET
Klikkaa suurentaaksesi kuvaa
VINKKEJÄ MANGOSTANIN VALMISTUKSEEN
KUINKA AVAAT MANGOSTANIN?
Vaihe 1
Leikkaa hedelmän kansi suoraan sen kuoren läpi ympyrän muodossa.