Ympäri maailmaa on useita maita, joilla on kuningatar. Se ei todennäköisesti ole uutinen sinulle. Mutta tiesitkö, että hedelmien joukossa on myös kuningatar? Saatat olettaa, että tämä on suurin laji, mutta päinvastoin. Mangostani on ehdoton kuningatar. Miksi? Voimakkaan maun vuoksi! Hedelmillä on kova violetti iho ja ne sisältävät erittäin maukasta hedelmälihaa. Mangostanin segmentit ovat todellinen herkku, jossa on makea, täyteläinen maku.
Lisätietoja
ALKUPERÄ
Mangostanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Mangostanit tulevat Indonesiasta, Vietnamista, Thaimaasta ja Kolumbiasta, mikä takaa näiden ihastuttavien hedelmien ympärivuotisen tarjonnan.
MAKU
Mangostanin hedelmäliha on poikkeuksellisen makeaa ja sitä verrataan usein ananaksen ja persikan trooppisiin hedelmiin. Makeuden alla hienovarainen happamuus lisää kuitenkin sen makuprofiilin monimutkaisuutta. Lisäksi sisus on täynnä mehua, mikä tekee siitä todella virkistävän herkun.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Leikkaa kuori ympäriinsä ja poista hedelmän yläosa. Poista hedelmälihan segmentit kuoresta. Nauti mangostanin hedelmälihasta sellaisenaan tai lisää se hilloon, jäätelöön tai salaatteihin.
SÄILYTYSOHJE
Säilytä mangostanit mieluiten jääkaapissa optimaalisen maun saavuttamiseksi. Jos haluat pidentää niiden säilyvyyttä, niiden säilyttäminen jääkaapin ulkopuolella on parempi vaihtoehto.
EKSOOTTINEN VINKKI!
Tarjoile mangostania jälkiruoan kanssa, esimerkiksi jäätelön ja kermavaahdon kanssa. Herkullista!
MANGOSTANIN TERVEYSHYÖDYT
Mangostani on terveyshyötyjen voimanpesä, jossa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien C-, B1-, B2-, B6-vitamiineja, rautaa ja kalsiumia. Sanotaan jopa, että mangostanit ovat superruokaa, vaikka mielestämme kaikki hedelmämme ovat superruokia!
ALKUPERÄ
Mangostanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Mangostanit tulevat Indonesiasta, Vietnamista, Thaimaasta ja Kolumbiasta, mikä takaa näiden ihastuttavien hedelmien ympärivuotisen tarjonnan.
MAKU
Mangostanin hedelmäliha on poikkeuksellisen makeaa ja sitä verrataan usein ananaksen ja persikan trooppisiin hedelmiin. Makeuden alla hienovarainen happamuus lisää kuitenkin sen makuprofiilin monimutkaisuutta. Lisäksi sisus on täynnä mehua, mikä tekee siitä todella virkistävän herkun.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Leikkaa kuori ympäriinsä ja poista hedelmän yläosa. Poista hedelmälihan segmentit kuoresta. Nauti mangostanin hedelmälihasta sellaisenaan tai lisää se hilloon, jäätelöön tai salaatteihin.
SÄILYTYSOHJE
Säilytä mangostanit mieluiten jääkaapissa optimaalisen maun saavuttamiseksi. Jos haluat pidentää niiden säilyvyyttä, niiden säilyttäminen jääkaapin ulkopuolella on parempi vaihtoehto.
EKSOOTTINEN VINKKI!
Tarjoile mangostania jälkiruoan kanssa, esimerkiksi jäätelön ja kermavaahdon kanssa. Herkullista!
MANGOSTANIN TERVEYSHYÖDYT
Mangostani on terveyshyötyjen voimanpesä, jossa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien C-, B1-, B2-, B6-vitamiineja, rautaa ja kalsiumia. Sanotaan jopa, että mangostanit ovat superruokaa, vaikka mielestämme kaikki hedelmämme ovat superruokia!
RAVINTOARVOT
Energiaa (kcal)
63 kcal
Rasvaa
0,4 g
josta tyydyttyneitä
0 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Kuitua
5,1 g
Proteiinia
0,5 g
Natriumia
7 mg
C-vitamiinia
7,2 mg
Peltoalueet
Saatavuus MANGOSTANI
jan
feb
mrt
apr
may
jun
jul
aug
sep
oct
nov
dec
Kuinka avaat mangostanin?
VAIHE 1
Leikkaa hedelmän kansi suoraan sen kuoren läpi ympyrän muodossa.
