EXPLORE. TASTE. SHARE.

Lumiherneet

Lumiherneet ovat erittäin terveellisiä. Niistä voidaan valmistaa kaikenlaisia ruokia ja ne ovat peräisin hernekasvista! Nämä nuoret, kirkkaan vihreät palkokasvit korjataan varhaisessa vaiheessa, joten ne ovat litteitä. Tämän seurauksena herneet eivät ole vielä kehittyneet ja ne ovat siksi pieniä. Voit syödä koko palon. Lumiherneet ja sokeriherneet sekoitetaan edelleen joskus. Lumiherneet ja sokeriherneet erottaa toisistaan pääasiassa niiden muodosta: lumiherneet ovat litteitä ja sokeriherneet pyöreitä. Myös maku on erilainen: sokeriherneet ovat makeampia ja lumiherneissä on mieto ja hienostunut maku.
ALKUPERÄ
Emme tiedä lumiherneiden alkuperää. Lumiherneet ovat sukua vihreälle herneelle, ja arkeologisten löytöjen perusteella uskotaan, että herneitä viljeltiin Lähi-idässä jo 8000 eaa. Nykyään lumiherneet tulevat pääasiassa Keniasta, Zimbabwesta, Guatemalasta ja Etiopiasta.
MAKU
Lumiherneen makua kuvaillaan usein miedoksi, makeaksi ja raikkaaksi. Sen makeus on erottuva piirre. Tämä luonnollinen makea maku on voimakkain nuorissa paloissa. Kun lumiherneenpalot ikääntyvät, niistä voi tulla hieman vähemmän makeita ja niihin kehittyy voimakkaampi herneen maku. Tekstuuriltaan lumiherneillä on herkullisen rapea ja mehukas rakenne.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Pese lumiherneet ennen käyttöä ja leikkaa pois molemmat päät. Joissakin lumiherneissä on reunoilla rihmoja, jotka voit vetää pois, kun katkaiset kärjet. Voit keittää ne sekä wokata, paistaa, höyryttää, hauduttaa tai ryöpätä ne salaateissa käytettäväksi. Lyhyesti sanottuna käyttömahdollisuudet ovat rajattomat. Huomaa: et voi syödä lumiherneenpalkoja raakana. Pidä kypsennysajat lyhyinä, koska ne ovat parhaimmillaan kevyesti rapeina.
SÄILYTYSOHJEET
Säilyttämällä lumiherneet jääkaapissa varmistat, että ne säilyttävät tuoreutensa ja laatunsa. On parasta laittaa ne avoimeen pussiin tai suljettuun pussiin, jossa on reikiä. Jos haluat säilyttää lumiherneenpalkoja pidempään, voit myös pakastaa ne.
EKSOOTTINEN VINKKI!
Ryöppää tai keitä lumiherneet aina ennen käyttöä!
LUMIHERNEIDEN TERVEYSHYÖDYT
Lumiherneet sisältävät runsaasti ravintokuitua, proteiinia ja vitamiineja. Lisäksi niissä on myös vähän kaloreita, joten voit nauttia niistä ilman syyllisyyttä! Palkokasveja suositellaan lihan korvikkeeksi, koska ne sisältävät rautaa, proteiinia ja B-vitamiineja, mutta niissä on vain vähän suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa sekä runsaasti kuitua.
ALKUPERÄ
Emme tiedä lumiherneiden alkuperää. Lumiherneet ovat sukua vihreälle herneelle, ja arkeologisten löytöjen perusteella uskotaan, että herneitä viljeltiin Lähi-idässä jo 8000 eaa. Nykyään lumiherneet tulevat pääasiassa Keniasta, Zimbabwesta, Guatemalasta ja Etiopiasta.
MAKU
Lumiherneen makua kuvaillaan usein miedoksi, makeaksi ja raikkaaksi. Sen makeus on erottuva piirre. Tämä luonnollinen makea maku on voimakkain nuorissa paloissa. Kun lumiherneenpalot ikääntyvät, niistä voi tulla hieman vähemmän makeita ja niihin kehittyy voimakkaampi herneen maku. Tekstuuriltaan lumiherneillä on herkullisen rapea ja mehukas rakenne.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Pese lumiherneet ennen käyttöä ja leikkaa pois molemmat päät. Joissakin lumiherneissä on reunoilla rihmoja, jotka voit vetää pois, kun katkaiset kärjet. Voit keittää ne sekä wokata, paistaa, höyryttää, hauduttaa tai ryöpätä ne salaateissa käytettäväksi. Lyhyesti sanottuna käyttömahdollisuudet ovat rajattomat. Huomaa: et voi syödä lumiherneenpalkoja raakana. Pidä kypsennysajat lyhyinä, koska ne ovat parhaimmillaan kevyesti rapeina.
SÄILYTYSOHJEET
Säilyttämällä lumiherneet jääkaapissa varmistat, että ne säilyttävät tuoreutensa ja laatunsa. On parasta laittaa ne avoimeen pussiin tai suljettuun pussiin, jossa on reikiä. Jos haluat säilyttää lumiherneenpalkoja pidempään, voit myös pakastaa ne.
EKSOOTTINEN VINKKI!
Ryöppää tai keitä lumiherneet aina ennen käyttöä!
LUMIHERNEIDEN TERVEYSHYÖDYT
Lumiherneet sisältävät runsaasti ravintokuitua, proteiinia ja vitamiineja. Lisäksi niissä on myös vähän kaloreita, joten voit nauttia niistä ilman syyllisyyttä! Palkokasveja suositellaan lihan korvikkeeksi, koska ne sisältävät rautaa, proteiinia ja B-vitamiineja, mutta niissä on vain vähän suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa sekä runsaasti kuitua.

RAVINTOARVOT

Energiaa (kcal)%value%
Energiaa (kJ)%value%
Rasvaa%value%
josta tyydyttyneitä%value%
Hiilihydraatteja%value%
joista sokereita%value%
Kuitua%value%
Proteiinia%value%
Natriumia%value%
C-vitamiinia%value%

Peltoalueet

Saatavuus Lumiherneet

jan

feb

mrt

apr

may

jun

jul

aug

sep

oct

nov

dec

Löydä reseptejä, joissa on Lumiherneet

Tutustu tuotteisiimme

Avokado

KARAMBOLA

Sitruunaruoho

JUOMAKOOKOS

Myskikurpitsa

INKIVÄÄRI

GRANAATTIOMENA

Vihreä parsa

Haricot vert -pavut

KOOKOS

KUMKVATTI

Lime

MANGOSTANI

Mango

OMENAPÄÄRYNÄ

PAPAIJA

Passionhedelmä

Ananaskirsikka

Pitaija

Lumiherneet

POMELO

RAMBUTAANI

SHARON

Sugarsnaps

VIIKUNAT

BATAATTI

kaikki tuotteemme

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.

Ei kiitos
OK