Discovered Gember

INKIVÄÄRI

MAKEA & MAUSTEINEN

INKIVÄÄRI

Inkivääri on mukulainen Inkiväärikasvin juuri, minkä takia se tunnetaan myös joskus nimellä inkiväärinjuuri.

ALKUPERÄ

Inkivääri on peräisin Aasiasta, vaikkakin nykyään sitä kasvatetaan myös muissa subtrooppisissa ilmastoissa. Meidän inkiväärimme tulevat pääasiassa Kiinasta ja Brasiliasta.

MAKU

Inkiväärin maku on pistävä ja mausteinen, mutta samalla kuitenkin raikas ja makea.

KÄYTTÖ

Inkivääriä käytetään pääasiassa mausteena ruoanlaitossa. Sitä voidaan lisätä jälkiruokiin, laatikkoruokiin, keittoihin ja erilaisiin mausteruokiin.

SÄILÖMINEN

Säilytä inkivääriä viileässä, kuivassa paikassa, kuten avaamattomassa muovipussissa jääkaapin vihanneslokerossa. Inkivääriä voi myös aina säilöä pidempään pakastimessa.

VINKKI!

Kokeile valmistaa teetä lisäämällä tuoretta inkivääriä kuumaan veteen. Tästä tulee erinomaisen virkistävä juoma. Aasiassa tämä tee on erityisen tunnettu kuumina päivinä.

SAATAVUUS

Tammi Helmi Maalis Huhti Touko Kesä Heinä Elo Syys Loka Marras Joulu

RAVINTOARVOT

per 100 gr
Energiaa (kcal) 62 kcal
Energiaa (kJ) 262 kJ
Hiilihydraatteja 11,5 g
joista sokereita 0 g
Rasvaa 1 g
josta tyydyttyneitä 0 g
Kuitua 1,2 g
Proteiinia 1,2 g
Natriumia 5 mg
C-vitamiinia 5 mg

KASVUALUEET

Klikkaa suurentaaksesi kuvaa

VINKKEJÄ INKIVÄÄRIN VALMISTUKSEEN.

KUINKA KÄYTTÄÄ INKIVÄÄRIÄ?

Vaihe 1

Kuori inkivääri ohuesti.

Vaihe 2

Leikkaa viipaleiksi TAI

Vaihe 3

Raasta inkivääri terävällä raastimella.

SUOSIKKIRESEPTIMME INKIVÄÄRISTÄ

LISÄÄ OHJEITA?

Katso täältä vielä lisää reseptejä inkivääristä

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.