EXPLORE. TASTE. SHARE.

PAPAIJA

Tutustu rakastettujen pitkänomaisten hedelmiemme tuoreisiin makuihin; papaijaan! Hedelmien kuori vaihtelee vihreästä keltaiseen, kun taas mehukas hedelmäliha on eloisan oranssi. Papaijan sisällä on toinen yllätys – runsaasti mustia siemeniä, jotka eivät ole syötäviä. Kuivattuina ja jauhettuina nämä siemenet toimivat täydellisenä pippurin korvikkeena, joka on yleinen käytäntö Etelä-Amerikan keittiössä.
Papaya
ALKUPERÄ
Papaijat ovat kotoisin Etelä-Amerikasta, ja ne löydettiin Kolumbuksen matkoilla, kun Etelä-Amerikkaa tutkittiin ensimmäisen kerran. Nykyään papaijaa kasvatetaan Etelä-Amerikan lisäksi Keski-Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa. Papaijamme tulevat Brasiliasta, Ecuadorista ja Ghanasta.
MAKU
Tämän herkullisen trooppinen hedelmä on mehukas ja makea. Papaijan makeus johtuu hedelmähappojen puuttumisesta hedelmälihasta. Makean maun lisäksi papaijassa on mieto ja hienovarainen maku. Toisin kuin jotkut muut trooppiset hedelmät, kuten mango tai ananas, papaijan maku ei ole ylivoimainen, vaan miellyttävän mieto.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Papaijan hedelmälihaa voi nauttia sellaisenaan tai ihastuttavana lisänä hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin. Ytimessä olevat mustat siemenet eivät kuitenkaan sovellu käytettäväksi. Limen ripottelu hedelmälihaan voi parantaa sen makua.
SÄILYTYSOHJEET
Säilytä papaija pimeässä paikassa jääkaapin ulkopuolella. Kypsä papaija on kelta-vihreä, kuori antaa hieman periksi pehmeästi painettaessa ja hedelmä tuoksuu herkullisen makealta.
EKSOOTTINEN VINKKI!
Soseuta papaija ja muuta se jääkuutioiksi! Pakastimessa vietetyn yön jälkeen voit käyttää papaijakuutioita juomien maustamiseen. Ne ovat herkullisia myös smoothieissa!
PAPAIJAN TERVEYSHYÖDYT
Sano kyllä papaijalle! Papaija sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka on elintärkeä immuunijärjestelmän tuelle. Lisäksi se sisältää runsaasti ravintokuitua, B-vitamiinia ja beetakaroteenia.
ALKUPERÄ
Papaijat ovat kotoisin Etelä-Amerikasta, ja ne löydettiin Kolumbuksen matkoilla, kun Etelä-Amerikkaa tutkittiin ensimmäisen kerran. Nykyään papaijaa kasvatetaan Etelä-Amerikan lisäksi Keski-Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa. Papaijamme tulevat Brasiliasta, Ecuadorista ja Ghanasta.
MAKU
Tämän herkullisen trooppinen hedelmä on mehukas ja makea. Papaijan makeus johtuu hedelmähappojen puuttumisesta hedelmälihasta. Makean maun lisäksi papaijassa on mieto ja hienovarainen maku. Toisin kuin jotkut muut trooppiset hedelmät, kuten mango tai ananas, papaijan maku ei ole ylivoimainen, vaan miellyttävän mieto.
KÄYTTÖ JA VALMISTUS
Papaijan hedelmälihaa voi nauttia sellaisenaan tai ihastuttavana lisänä hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin. Ytimessä olevat mustat siemenet eivät kuitenkaan sovellu käytettäväksi. Limen ripottelu hedelmälihaan voi parantaa sen makua.
SÄILYTYSOHJEET
Säilytä papaija pimeässä paikassa jääkaapin ulkopuolella. Kypsä papaija on kelta-vihreä, kuori antaa hieman periksi pehmeästi painettaessa ja hedelmä tuoksuu herkullisen makealta.
EKSOOTTINEN VINKKI!
Soseuta papaija ja muuta se jääkuutioiksi! Pakastimessa vietetyn yön jälkeen voit käyttää papaijakuutioita juomien maustamiseen. Ne ovat herkullisia myös smoothieissa!
PAPAIJAN TERVEYSHYÖDYT
Sano kyllä papaijalle! Papaija sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka on elintärkeä immuunijärjestelmän tuelle. Lisäksi se sisältää runsaasti ravintokuitua, B-vitamiinia ja beetakaroteenia.
Papaya

RAVINTOARVOT

Energiaa (kcal)%value%
Energiaa (kJ)%value%
Rasvaa%value%
josta tyydyttyneitä%value%
Hiilihydraatteja%value%
joista sokereita%value%
Kuitua%value%
Proteiinia%value%
Natriumia%value%
C-vitamiinia%value%

Peltoalueet

Saatavuus PAPAIJA

jan

feb

mrt

apr

may

jun

jul

aug

sep

oct

nov

dec

Kuinka leikkaat papaijan?
stap1-papaya
VAIHE 1
Leikkaa papaija puoliksi pituussuunnassa.
stap2-papaya
VAIHE 2
Kaavi siemenet pois lusikalla.
stap3-papaya
VAIHE 3
Leikkaa pienemmiksi lohkoiksi ja kuori hedelmäkuorijalla.
stap4-papaya
VAIHE 4
Leikkaa lohkot paloiksi.
Löydä reseptejä, joissa on PAPAIJA

Tutustu tuotteisiimme

Avokado

KARAMBOLA

Sitruunaruoho

JUOMAKOOKOS

Myskikurpitsa

INKIVÄÄRI

GRANAATTIOMENA

Vihreä parsa

Haricot vert -pavut

KOOKOS

KUMKVATTI

Lime

MANGOSTANI

Mango

OMENAPÄÄRYNÄ

PAPAIJA

Passionhedelmä

Ananaskirsikka

Pitaija

Lumiherneet

POMELO

RAMBUTAANI

SHARON

Sugarsnaps

VIIKUNAT

BATAATTI

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.