Menu
Ananaskirsikka, tunnettu myös nimellä juutalaismarja tai lyhtykoiso, on paperimaisen lyhdyn sisällä kasvava marja. Kirkkaan oranssi marja on sukua tomaatille.
Ananaskirsikka on peräisin Väli- ja Etelä-Amerikasta. Meidän ananaskirsikkamme tulevat pääsääntöisesti Kolumbiasta.
Kypsän ananaskirsikan maku on kirpeänmakea, joka muistuttaa hieman ananaksen makua.
Ananaskirsikan voi syödä sellaisenaan tai siitä voi tehdä hilloa. Ne maistuvat herkullisilta myös salaateissa ja jälkiruuissa. Poista marjan ympärillä oleva paperilyhty, sillä se ei ole syötävää.
Raa’at ananaskirsikat kypsyvät hyvin huoneenlämmössä. Kun ananaskirsikka on kypsä, hedelmä on kirkkaan oranssin/keltaisen värinen. Säilytä ananaskirsikoita viileässä paikassa, mutta ei jääkaapissa.
Ananaskirsikasta saa loistavan syötävän koristeen kakkuihin tai jälkiruokiin, varsinkin jos sen lyhty on siinä vielä kiinni.
| Tammi | Helmi | Maalis | Huhti | Touko | Kesä | Heinä | Elo | Syys | Loka | Marras | Joulu |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energiaa (kcal) | 52 kcal |
| Energiaa (kJ) | 221 kJ |
| Hiilihydraatteja | 5,7 g |
| joista sokereita | 5,7 g |
| Rasvaa | 0,4 g |
| josta tyydyttyneitä | 0,1 g |
| Kuitua | 3,3 g |
| Proteiinia | 2,6 g |
| Natriumia | 19 mg |
| C-vitamiinia | 23 mg |
Klikkaa suurentaaksesi kuvaa
Poista hedelmän varsi sekä lyhty, ja pese hedelmä.