Oorsprong
De carambola komt oorspronkelijk uit Maleisië en Indonesië. Onze carambola’s komen vooral uit Maleisië.
De carambola, letterlijk en figuurlijk een ster onder de fruitsoorten. De vorm van het product is namelijk stervormig. Het zal je dan ook niet verbazen dat Carambola ook wel sterfruit wordt genoemd. De vrucht wordt gebruikt in talloze gerechten, maar is ook heerlijk om los te eten. Het vruchtvlees is doorschijnend en kan een enkel (eetbaar) zwart pitje bevatten.
| Energie (kcal) | %value% |
| Energie (kJ) | %value% |
| Vetten | %value% |
| waarvan verzadigd | %value% |
| Koolhydraten | %value% |
| waarvan suikers | %value% |
| Vezels | %value% |
| Eiwit | %value% |
| Zout | %value% |
| Vitamine C | %value% |
