Kumkvatti on pieni, kirkkaan oranssin värinen sitrushedelmä, joka on kooltaan noin 4cm. Sekä kuori että hedelmäliha ovat syötäviä. Kumkvatit ovat äärimmäisen terveellisiä, ja se sisältää paljon C-vitamiinia ja kaliumia.
ALKUPERÄ
Kumkvatit ovat peräisin Kiinasta. Meidän kumkvattimme ovat Etelä-Afrikasta, Israelista ja Espanjasta.
MAKU
Kumkvatin kuori on syötävää ja se maistuu makeankitkerältä. Hedelmäliha on karvaankitkerää.
KÄYTTÖ
Kumkvatteja ei tarvitse kuoria, vaan ne voidaan syödä kokonaisena. Pese ne kuitenkin ennen syömistä.
SÄILÖMINEN
Säilytä kumkvatit huoneenlämmössä, esimerkiksi hedelmävadissa. Hedelmä on kypsä, kun sen kuori on kirkkaan oranssi/keltainen.
VINKKI!
Tiputa muutamia kumkvatin siivuja veteesi herkullisen maun luomiseksi!
SAATAVUUS
Tammi
Helmi
Maalis
Huhti
Touko
Kesä
Heinä
Elo
Syys
Loka
Marras
Joulu
RAVINTOARVOT
per 100 gr
Energiaa (kcal)
53 kcal
Energiaa (kJ)
219 kJ
Hiilihydraatteja
9,1 g
joista sokereita
9,1 g
Rasvaa
0,5 g
josta tyydyttyneitä
0,1 g
Kuitua
3,8 g
Proteiinia
0,9 g
Natriumia
6 mg
C-vitamiinia
39 mg
KASVUALUEET
Klikkaa suurentaaksesi kuvaa
VINKKEJÄ KUMKVATTIEN KÄYTTÖÖN
MITÄ VOIT TEHDÄ KUMKVATEISTA?
Voit syödä kumkvatteja suoraan kädestä, mutta voit myös pilkkoa niitä käytettäväksi salaateissa tai luodaksesi herkullista makua juomaveteesi.