Tämä suuri, vaaleankeltaisen värinen sitrushedelmä on sukua greippihedelmille. Se voi olla kooltaan jopa 30cm. Pomelon maku on hieman kitkerä, mutta on makeampi kuin greippi. Pomelo tunnetaan toisinaan myös nimellä pummelo tai kiinalainen greippi. Se on mahtavan raikas ja virkistävä hedelmä, joka tulee entistä tunnetummaksi koko ajan!
ALKUPERÄ
Pomelo on peräisin Kiinasta, Thaimaasta ja Malesiasta, missä se kasvaa noin 15m korkuisissa puissa. Meidän pomelomme tulevat Kiinasta, Vietnamista, Israelista, Etelä-Afrikasta ja Thaimaasta.
MAKU
Pomelo on kypsä, kun sen kuori on keltainen. Sen voi syödä sellaisenaan. Hedelmäliha on sileää ja mehukasta, ja se maistuu kirpeältä ja hieman happamalta, mutta on kuitenkin makeampi kuin greippi.
KÄYTTÖ
Pomelo syödään raakana. Voit syödä sen sellaisenaan, mutta se tuo hyvää raikasta makua myös salaatteihin, jälkiruokiin, smoothieihin ja mehuihin.
SÄILÖMINEN
Pomeloja voi säilyttää jääkaapissa ainakin viikon.
VINKKI!
Kokeile pomeloja aamupalalla: se on herkullista jugurtin tai raejuuston kanssa.