EXPLORE. TASTE. SHARE.

Lime

Saatat vaistomaisesti tehdä happaman ilmeen nähdessäsi tämän sitrushedelmän. Loogista, mutta silti limemehu on todella hyvä mauste monissa ruokalajeissa. Limet ovat hieman pienempiä kuin sitruunat, mutta ne korvaavat sen vertaansa vailla olevalla raikkaudellaan, mehukkuudellaan ja tuoksullaan.

limoen_vrij
ALKUPERÄ

Limet ovat peräisin Kaakkois-Aasiasta. Limemme tulevat pääasiassa Brasiliasta ja Meksikosta. 
 

MAKU

Erittäin hapan maku on ominaista limelle. Mutta miten ne eroavat sitruunoista? Ero on pääasiassa hedelmälihassa. Limen hedelmäliha on mehukkaampaa, aromaattisempaa, tuoksuvampaa ja raikkaampaa kuin sitruunat. 
 

KÄYTTÖ JA VALMISTUS

Kuten aiemmin mainittiin, limet ovat poikkeuksellisia maustajia. Ne antavat ruokiin, juomiin ja kastikkeisiin virkistävän maun. Voit käyttää sekä limeviipaleita että mehua halutun maun saavuttamiseksi. Lisäksi limen raastettua kuorta käytetään usein resepteissä. Neuvo: kun raastat, keskity vihreään osaan, koska alla olevalla valkoisella osalla on katkera maku. 

SÄILYTYSOHJEET

Limet ovat kypsiä, kun niillä on kiinteä, vihreä kuori. Ajan myötä kuori muuttuu vähitellen keltaiseksi, mutta sitä voidaan silti käyttää, jos siitä ei ole tullut kovaa.   

Parhaiten maku säilyy, kun limet säilytetään huoneenlämmössä. Ne kestävät kuitenkin pidempään jääkaapissa. Voit pitää ne jääkaapissa ja nostaa ne huoneenlämpöön ennen käyttöä optimaalisen maun saavuttamiseksi. 

EKSOOTTINEN VINKKI!

Tiesitkö, että voit käyttää limeä myös muiden hedelmien säilyttämiseen pidempään? Ripottele mehua esimerkiksi omenan, päärynän, banaanin tai avokadon päälle värimuutosten estämiseksi. Se tekee ihmeitä. 

LIMEN TERVEYSHYÖDYT

Limet ovat loistavia C-vitamiinin lähteitä, jotka antavat elintärkeän sysäyksen immuunijärjestelmällesi. Lime sisältää myös runsaasti kuitua, B-vitamiinia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. 

ALKUPERÄ

Limet ovat peräisin Kaakkois-Aasiasta. Limemme tulevat pääasiassa Brasiliasta ja Meksikosta. 
 

MAKU

Erittäin hapan maku on ominaista limelle. Mutta miten ne eroavat sitruunoista? Ero on pääasiassa hedelmälihassa. Limen hedelmäliha on mehukkaampaa, aromaattisempaa, tuoksuvampaa ja raikkaampaa kuin sitruunat. 
 

KÄYTTÖ JA VALMISTUS

Kuten aiemmin mainittiin, limet ovat poikkeuksellisia maustajia. Ne antavat ruokiin, juomiin ja kastikkeisiin virkistävän maun. Voit käyttää sekä limeviipaleita että mehua halutun maun saavuttamiseksi. Lisäksi limen raastettua kuorta käytetään usein resepteissä. Neuvo: kun raastat, keskity vihreään osaan, koska alla olevalla valkoisella osalla on katkera maku. 

SÄILYTYSOHJEET

Limet ovat kypsiä, kun niillä on kiinteä, vihreä kuori. Ajan myötä kuori muuttuu vähitellen keltaiseksi, mutta sitä voidaan silti käyttää, jos siitä ei ole tullut kovaa.   

Parhaiten maku säilyy, kun limet säilytetään huoneenlämmössä. Ne kestävät kuitenkin pidempään jääkaapissa. Voit pitää ne jääkaapissa ja nostaa ne huoneenlämpöön ennen käyttöä optimaalisen maun saavuttamiseksi. 

EKSOOTTINEN VINKKI!

Tiesitkö, että voit käyttää limeä myös muiden hedelmien säilyttämiseen pidempään? Ripottele mehua esimerkiksi omenan, päärynän, banaanin tai avokadon päälle värimuutosten estämiseksi. Se tekee ihmeitä. 

LIMEN TERVEYSHYÖDYT

Limet ovat loistavia C-vitamiinin lähteitä, jotka antavat elintärkeän sysäyksen immuunijärjestelmällesi. Lime sisältää myös runsaasti kuitua, B-vitamiinia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. 

limoen_vrij

RAVINTOARVOT

Energiaa (kcal)%value%
Energiaa (kJ)%value%
Rasvaa%value%
josta tyydyttyneitä%value%
Hiilihydraatteja%value%
joista sokereita%value%
Kuitua%value%
Proteiinia%value%
Natriumia%value%
C-vitamiinia%value%

Peltoalueet

Saatavuus Lime

jan

feb

mrt

apr

may

jun

jul

aug

sep

oct

nov

dec

Kuinka käyttää limejä?
stap1-limoen
VAIHE 1
Purista limeä käyttääksesi sen mehua.
stap2-limoen-persen
VAIHTOEHTO 1
Leikkaa lime lohkoiksi ja käytä niitä koristamaan esimerkiksi cocktaileja.
stap2-limoen-partjes
VAIHTOEHTO 2
Leikkaa lime osiin esimerkiksi cocktailien koristeluun.
stap2-limoen-schijfjes
VAIHTOEHTO 3
Viipaloi lime ja laita ne vesikannuun tuomaan makua.
stap2-limoen-raspen
VAIHTOEHTO 4
Raasta limen kuorta luodaksesi annokseesi raikkaan vivahteen.
Löydä reseptejä, joissa on Lime

Tutustu tuotteisiimme

Avokado

KARAMBOLA

Sitruunaruoho

JUOMAKOOKOS

Myskikurpitsa

INKIVÄÄRI

GRANAATTIOMENA

Vihreä parsa

Haricot vert -pavut

KOOKOS

KUMKVATTI

Lime

MANGOSTANI

Mango

OMENAPÄÄRYNÄ

PAPAIJA

Passionhedelmä

Ananaskirsikka

Pitaija

Lumiherneet

POMELO

RAMBUTAANI

SHARON

Sugarsnaps

VIIKUNAT

BATAATTI

Verkkosivustomme käyttää evästeitä tarjotakseen sinulle paremman käyttökokemuksen ja parantaakseen sivustoamme. Opi lisää.