1
Kuumenna uuni 180 °C.
2
Pese ja kuivaa bataatit perusteellisesti.
3
Pistä bataatteihin reikiä haarukalla useisiin kohtiin.
4
Aseta bataatit uuniritilälle, jonka alla on uunipelti, jotta kosteus poistuu.
5
Paista bataatteja uunissa noin 45–50 min.
6
Bataatit ovat valmiita, kun ne ovat pehmeitä sisältä ja rapeita ulkopuolelta, voit tarkistaa tämän haarukalla.
7
Leikkaa jokaiseen bataattiin risti veitsellä ja laajenna aukkoa hieman.
8
Tarjoile bataatit lautasella, ripottele oliiviöljyä ja raasta sitruunan kuori päälle. Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
9
Ei aikaa? Lävistä bataatit ja aseta ne mikroaaltouuniin 5 minuutiksi, käännä niitä puolivälissä ja kypsennä sitten mikroaaltouunissa vielä 5 minuuttia täydellä teholla, kunnes ne ovat kypsiä.
10
Vinkki: Kääri bataatit alumiinifolioon ja paista ne grillissä!
