1
Esilämmitä uuni 180 °C.
2
Leikkaa viikunoiden yläosa ristiin, mutta älä leikkaa niitä kokonaan läpi, ja täytä jokainen viikuna palalla brie-juustoa.
3
Aseta päälle muutama pähkinä tai työnnä ne brie-juuston väliin ja ripottele päälle hieman hunajaa.
4
Paista viikunoita uunissa 10–15 minuuttia, kunnes brie-juusto on pehmeää.
5
Tarjoile heti, kun ne ovat vielä lämpimiä.