EXPLORE. TASTE. SHARE.

Citroengras-gemberthee

Een heerlijke geurige thee met citroengras en gember. Altijd lekker om te drinken, maar extra fijn als je griep hebt of verkouden bent!

1 liter water
2 stengels citroengras
1 stuk verse gember (duimgrootte)
1 kaneelstokje
3 stuks steranijs

Snijd de stengels citroengras in grote stukken. Schil de gember dun en snijd in grote stukken.

Breng het water aan de kook en doe de gember en citroengras erbij. Voeg ook het kaneelstokje en de steranijs toe.

Laat 5 tot 10 minuten zachtjes koken. Giet alles door een zeef.

Serveer de gezeefde drank warm, eventueel met wat honing naar smaak.