1
Leikkaa sitruunaruohon varret suuriksi paloiksi. Kuori inkivääri ja paloittele se.
2
Kiehauta vesi ja lisää inkivääri ja sitruunaruoho. Lisää vielä kanelitanko ja tähtianis.
3
Hauduta varovasti 5–10 minuuttia. Kaada seos siivilän läpi.
4
Tarjoile siivilöity juoma lämpimänä, lisää hunajaa maun mukaan.