1
Skjær sitrongressstilkene i store biter. Skrell ingefæren og skjær i biter.
2
Kok opp vannet og tilsett ingefær og sitrongress. Tilsett nå kanelstang og stjerneanis.
3
La det småkoke i 5 til 10 minutter. Hell blandingen gjennom en sil.
4
Server den silte drikken varm, tilsett litt honning etter smak.