1
Schneide die Stängel des Zitronengrases in große Stücke. Schäle den Ingwer dünn und schneide ihn in große Stücke.
2
Bringe das Wasser zum Kochen und gib den Ingwer und das Zitronengras hinzu. Gib auch die Zimtstange und den Sternanis hinzu.
3
5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb abseihen.
4
Serviere das abgeseihte Getränk warm und mit etwas Honig nach Geschmack.
