1
Entfernen Sie die holzigen Enden des Spargels und braten Sie ihn in einer Pfanne mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis er leicht gebräunte Stellen bekommt.
2
Für das Pesto Pistazien, Knoblauch, Parmesan und Basilikum in einer Küchenmaschine zu einer glatten Paste verarbeiten.
3
In einer Schüssel Joghurt und Ziegenkäse vermengen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
4
Backen Sie das Naanbrot gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
5
Bestreichen Sie das Naan mit der Joghurt-Ziegenkäse-Mischung. Belegen Sie es mit Spargel, Klecksen von Pesto, einem Spritzer Zitronensaft und garnieren Sie mit Sprossen.
