URSPRUNG
Ursprünglich aus Asien stammend, wird Ingwer heutzutage auch in anderen subtropischen Klimazonen angebaut. Unser Ingwer kommt hauptsächlich aus China und Brasilien.
Wenn du an eine Karotte denkst, denkst du wahrscheinlich nicht sofort an Ingwer. Trotzdem gehört er zu den Wurzelgewächsen. Obwohl er ursprünglich aus Asien stammt, hat es der Ingwer geschafft, Westeuropa im Sturm zu erobern. Wie kann das sein? Er ist ein sehr vielseitiges Produkt!
Ursprünglich aus Asien stammend, wird Ingwer heutzutage auch in anderen subtropischen Klimazonen angebaut. Unser Ingwer kommt hauptsächlich aus China und Brasilien.
Aufgrund des einzigartigen Geschmacks von Ingwer kannst du das Produkt sehr leicht erkennen. Was sofort auffällt, ist, dass Ingwer einen scharfen und würzigen Geschmack hat. Darüber hinaus hat Ingwer auch eine süße und erfrischende Seite. Vielleicht schmeckst du sogar leichte Zitrusnoten heraus.
Ingwer hat die interessante Eigenschaft, den Geschmack von Gerichten zu umarmen und zu verstärken. Willst du dieses Aroma in Gerichte einbringen? Schäle den Ingwer dünn und schneide oder reibe ihn mit einer scharfen Reibe. Gib den Ingwer in Desserts, Eintöpfe, Suppen oder Currys. Frischer Ingwer schmeckt in einem Gericht viel besser als Ingwerpulver. Wenn du frischen Ingwer anstelle von Ingwerpulver verwenden möchtest, kannst du in Rezepten folgendes verwenden: 1 Teelöffel Ingwerpulver = 2 cm frische Ingwerwurzel.
Lagere Ingwer an einem kühlen, trockenen Ort, zum Beispiel in einer offenen Plastiktüte im Gemüsefach des Kühlschranks. Möchtest du Ingwer über einen längeren Zeitraum aufbewahren? Dann ist der Gefrierschrank eine gute Wahl!
Bereite auch mal Tee mit frischem Ingwer zu, einfach wunderbar erfrischend. In Asien wird dieser Tee vor allem an heißen Tagen getrunken. Natürlich ist es auch angenehm, sich an kalten Wintertagen mit einer heißen Tasse Ingwertee aufzuwärmen.
Ingwer ist gut für deine Gesundheit! Die Wurzel ist voll von Vitaminen und Mineralien wie Vitamin B und C sowie Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink.
Ursprünglich aus Asien stammend, wird Ingwer heutzutage auch in anderen subtropischen Klimazonen angebaut. Unser Ingwer kommt hauptsächlich aus China und Brasilien.
Aufgrund des einzigartigen Geschmacks von Ingwer kannst du das Produkt sehr leicht erkennen. Was sofort auffällt, ist, dass Ingwer einen scharfen und würzigen Geschmack hat. Darüber hinaus hat Ingwer auch eine süße und erfrischende Seite. Vielleicht schmeckst du sogar leichte Zitrusnoten heraus.
Ingwer hat die interessante Eigenschaft, den Geschmack von Gerichten zu umarmen und zu verstärken. Willst du dieses Aroma in Gerichte einbringen? Schäle den Ingwer dünn und schneide oder reibe ihn mit einer scharfen Reibe. Gib den Ingwer in Desserts, Eintöpfe, Suppen oder Currys. Frischer Ingwer schmeckt in einem Gericht viel besser als Ingwerpulver. Wenn du frischen Ingwer anstelle von Ingwerpulver verwenden möchtest, kannst du in Rezepten folgendes verwenden: 1 Teelöffel Ingwerpulver = 2 cm frische Ingwerwurzel.
Lagere Ingwer an einem kühlen, trockenen Ort, zum Beispiel in einer offenen Plastiktüte im Gemüsefach des Kühlschranks. Möchtest du Ingwer über einen längeren Zeitraum aufbewahren? Dann ist der Gefrierschrank eine gute Wahl!
Bereite auch mal Tee mit frischem Ingwer zu, einfach wunderbar erfrischend. In Asien wird dieser Tee vor allem an heißen Tagen getrunken. Natürlich ist es auch angenehm, sich an kalten Wintertagen mit einer heißen Tasse Ingwertee aufzuwärmen.
Ingwer ist gut für deine Gesundheit! Die Wurzel ist voll von Vitaminen und Mineralien wie Vitamin B und C sowie Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink.
| Energie (kcal) | 62 kcal |
| Energie (kJ) | 262 kJ |
| Fette | 1 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiße | 1,2 g |
| Salze | 5 mg |
| Vitamin C | 5 mg |
